お家にある材料でパパッと手軽に作れるパウンドケーキ。
柔らかくふっくらとした生地にしっとりフルーツがゴロゴロと☆
フルーツの酸味とケーキの甘さが最高なバランスです!
この作り方、本当に失敗なく美味しいので是非参考にしてみて下さい!
□フルーツパウンドケーキ(22cmパウンド型)
●170℃ 40分〜50分
【材料】
・無塩バター 110g
・グラニュー糖 90g
・全卵 100g
・ハチミツ 15g
・アーモンドプードル 40g
・レーズン 140g
・フルーツビッツ 60g
・薄力粉 110g
・ベーキングパウダー 3g
▽下準備
・バターと全卵を常温に戻しておく
・パウンド型に紙を敷いておく
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく
・オーブン予熱170℃
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