【ドライフルーツパウンドケーキ】プレゼントにぴったり！ドライフルーツをたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

「ドライフルーツパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ラム酒につけたドライフルーツをたっぷり加えるフルーツパウンドケーキです。生地にアーモンドプードルを入れることで、香ばしくてリッチな仕上がりになります。本格的な仕上がりなのでプレゼントにも喜ばれますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138054

■調理時間：90分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・薄力粉：100g
・アーモンドプードル：20g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：80g
・溶き卵：2個分
・ドライフルーツ：100g
・ラム酒：大さじ2杯
・バター（無塩）：100g

＜シロップ＞
・ラム酒：大さじ2杯
・水：大さじ2杯
・グラニュー糖：大さじ1杯

■下ごしらえ
・ドライフルーツはラム酒を加えてひと晩漬け、余分な水分を拭き取ります。
・材料は常温に戻します。

■作り方
1. ボウルにドライフルーツを入れ、分量の薄力粉から大さじ1杯分ほど加えて全体にまぶします。
2. 別のボウルにバターを入れて、ハンドミキサーでクリーム状になるように混ぜます。
3. グラニュー糖を加えて、白っぽくもったりするまでさらに混ぜます。
4. 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
5. 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
6. ①を加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
7. クッキングシートを敷いた型に流し入れ空気抜きをします。180℃に予熱したオーブンで45〜50分焼きます。※10分経ったところで一度取り出し、ナイフで中心に切り込みを入れます。
8. シロップを作ります。耐熱ボウルに水、グラニュー糖を加え、レンジ600Wで50秒加熱します。
9. ラム酒を加え、レンジ600Wで20〜30秒加熱します。
10. パウンドケーキが焼きあがったらすぐに型から取り外し、熱いうちに⑨を塗ります。
11. ラップで包み、ひと晩おいたら完成です。

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#パウンドケーキ
#レシピ
#ドライフルーツ