https://www.youtube.com/watch?v=lskmZLdAhBo
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今回はクリスマスにぴったりなシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテのレシピ動画です🍒
抗酸化作用の高いポリフェノール ケルセチンやアントシアニンが豊富なアメリカンチェリーを使ったドイツのクリスマススイーツです🇩🇪
本来はチョコレートを使うこってり甘いケーキですが🎂
今回はチョコレートもバターも砂糖も使わずに‼️
しかも美味しく仕上げています🥹
キルシュをたっぷり使うメニューですが🥃
お子様がいらっしゃるご家庭や お酒に弱い方は キルシュを控えめにしてください😅
▶︎目次
0:00 オープニング
0:43 チョコシフォンケーキ作り
5:27 チェリーの準備
6:29 仕上げ
9:46 ごほうびスイーツ
10:22 エンディング
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【シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテレシピ】17㎝シフォン型
(チョコシフォン)
＊強力粉 35g
＊薄力粉 50g
＊ベーキングパウダー 2g
＊カカオパウダー 5g
＊ブラックココアパウダー 5g
＊卵黄 ３個
＊ラカントS 40g
＊太白胡麻油 85g
＊牛乳 70g
＊卵白 ４個
＊ラカントS 50g
＊キルシュ 大さじ1
(チェリー)
＊アメリカンチェリー缶の実 1缶
＊アメリカンチェリー缶の汁 130g
＊ラカントS 大さじ1
＊コーンスターチ 大さじ1
＊キルシュ お好みの量
(クリーム)
＊生クリーム 200㎖
＊ラカントS 20g
＊キルシュ お好みの量
(飾り)
＊カカオパウダー
＊カカオニブ
#低糖質レシピ #クリスマス #ケーキ
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