【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ / Schwarzwälder Kirschtorte

【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ / Schwarzwälder Kirschtorte

ニコニコ動画にアップロードしたものと同じものです。
BGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/

recipe(18cm)
cocoa sponge
3 whole eggs
75g suger
75g cake flour
8g cocoa powder
0.5g cinnamon
15g milk
15g unsalted butter

decoration
400cc whipping cream
25g suger

rum syrup
1 tablespoon darkrum,water,suger

others
as needed dark cherry
1/3 plate chocolate

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