ツーガーキルシュトルテ
アーモンドスポンジ
✽全卵 2個
✽グラニュー糖 60g
✽薄力粉 36g
✽浮き粉 20g
✽アーモンドパウダー 36g
✽バター 15g
✽ラム酒
シロップ
✽砂糖 20g
✽水 10ml
✽ラム酒
バタークリーム
✽グラニュー糖 85g
✽全卵 1個
✽塩 1g
✽生クリーム 100ml
✽バター 140g
デコレーション
✽アメリカンチェリー
✽グラニュー糖
✽粉糖
✽アーモンドスライス
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