ちょっぴり遅くなってしまいましたが…
今回は秋の定番スイーツ、「モンブラン」を作りました！
自宅で手作りのイメージはないかもしれませんが、
誰でも超簡単に作れる作業工程になってます✌
仕上げたモンブランに鎧塚流アレンジもお見逃しなく😆
是非作ってみてくださいね✨
作ってみた感想などコメントお待ちしてます❤️
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【材料】
＜メレンゲ＞
・卵白 ３個
・グラニュー糖 ８０ｇ
・粉糖 ９０ｇ
＜モンブランクリーム＞
・栗ペースト １５０g
・カスタードクリーム ９０ｇ
＜仕上げ準備＞
・栗甘露煮
・ソース
・仕上用粉糖
