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粉砂糖を使ったらふんわりとしたパウンドケーキになりました。 粉砂糖にはコーンスターチを混ぜている物が一般的ですが、セリアでグラニュー糖100パーセントの粉糖がありますのでおすすめです。 いつも動画にするお菓子は丁寧に作ろうと試みていますが、やはりいつもの癖が出てしまいます。粉類は2回くらいに分けて入れて混ぜると良いです。 材料 10x20cmパウンド型 無塩バター 100g 粉砂糖 80g 卵 2 […]
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪ かぼちゃのお菓子作りスペシャル!大量消費にもぜひ! 【かぼちゃのスーパーマフィン】 (6つ) かぼちゃ 正味150g (500wで3分ほどレンチン目安) スーパーカップ ひとつ 薄力粉 100g 砂糖 30g ベーキングパウダー 6g 180度で25分ほど焼きます。 【かぼちゃのパウンドケーキ】 (15センチのパウンド […]
あなたも清水シェフ、HomePastryメンバーと一緒に 楽しく美味しいお菓子を作ってみませんか? 【HomePastryって?】 ⇒ https://bit.ly/3btqLW8 【無料プレゼント・ご質問はLINE@へ】 ⇒ https://line.me/R/ti/p/%40kbe7850j 【菓匠Shimizuホームページ】 ⇒ http://www.kasho-shimizu.com/ 【 […]
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今回はフラワーバッター法で仕込む、簡単に美味しいパウンドケーキの作り方をご紹介します。 この方法は先にバターと薄力粉を合わせて作る方法で、分離のリスクが少なく初心者の方でも失敗なく作りやすい方法です。 バターに砂糖を混ぜてから作るシュガーバッター法に比べ、軽くふんわりした質感になるのも特徴です。 音声解説付きバージョンはこちらからご覧ください↓ ************************** […]
しっとり〜良い香り〜な紅茶パウンドケーキ! 今回はアールグレイの茶葉で焼きました🍁 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●材料(18cmパウンド型) 卵 2個 ☆薄力粉 120g ☆ベーキングパウダー 2g 無塩バター 120g 上白糖 90g(やや甘さ控えめ) ★牛乳 大さじ1 ★茶葉 4g ●作り方 下準備↓ ・パウンド型にクッキングシートを敷く。 ・オーブンを180℃に予熱 […]
フワフワした生地お甘い生クリームを食べたらやみつき 半分以上はクリームのため生クリーム好きにはたまりません 【関連動画】 生チョコ入り 食べたらチョコぎっしり!!「シフォン生チョコ」の作り方~ふわふわお菓子 ⇒ https://youtu.be/EZi6fRQvRKs マフィン型で作った 【簡単】失敗しない「カップシフォンケーキ」のレシピ~ふわふわお菓子 ⇒ https://youtu.be/5Z […]
パウンドケーキの作り方、第一弾として一番失敗しない製法で作る【ケークシトロン】です。 コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。 ケーキ店を開店しました。 https://goldwell.okinawa/ GOLDWELL Instagramページ https://www.instagram.com/goldwell_kisekinosweets/ 沖縄県唯一の百 […]
ご視聴ありがとうございます。 バナナをたっぷり入れた、優しい甘さのしっとりケーキをご紹介しています。 いつもある材料で簡単に作れて失敗のないケーキですので、ぜひ気軽に作ってみてください。 バナナケーキ (材料)(6×16cmのパウンド型1台分) バナナ200g 卵1個 食用油40g 砂糖50g 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1(4g) 「おうちで本格パン焼けました」6月24日全国の書店、 […]