- 2023.09.01
焼くまで5分!マフィン【2 types of muffins】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!
焼くまで5分でできる、混ぜるだけのお手軽マフィンです。 今回は生クリームを使うレシピと、バター+牛乳で作る2パターンのレシピをご紹介しています。 それぞれ質感が風味が違いますがどちらも簡単で美味しく焼き上がります。 お好みの具材など入れてアレンジも楽しんでください! ————————— […]
焼くまで5分でできる、混ぜるだけのお手軽マフィンです。 今回は生クリームを使うレシピと、バター+牛乳で作る2パターンのレシピをご紹介しています。 それぞれ質感が風味が違いますがどちらも簡単で美味しく焼き上がります。 お好みの具材など入れてアレンジも楽しんでください! ————————— […]
ご視聴ありがとうございます。 今回は、ベーキングパウダーを加えずに作る基本のバターケーキの作り方をご紹介します。 濃厚なバターの風味としっとりとした食感が贅沢で美味しいケーキです。 生地の甘さを控えめにしてあるので、シロップを塗ることでバランスが良くなります。 さらに、シロップを塗ると保存もききます。 ケーキが完全に冷めると、シロップが馴染んでしっとりします。 ベーキングパウダーを入れていないので […]
もうパサパサ•ポソポソなパウンドケーキは卒業‼️ 超しっとりで格段に美味しく仕上がるレモンパウンドケーキをご紹介します。 面倒な手間一切なし。 本当に混ぜるだけの超簡単レシピです✨ 是非一度お試しください♩ チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ****************************** […]
今回はブルーベリーを沢山混ぜ込んだ しっとりブルーベリーマフィンを作りました! 爽やかなブルーベリーの甘酸っぱさと クリームチーズのクリーミーさが このしっとりマフィンにぴったり♩ とても美味しいので是非一度お試し下さい! チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◎ […]
米粉で作るしっとりパウンドケーキのレシピです。 スイートチョコも刻んで入れて、美味しく仕上げました。 100均で買ったラッピング袋に入れてプレゼントにもおすすめです。 ▷材料: 無塩バター 100g 砂糖 90g 全卵 2個 米粉 90g アーモンドプードル 20g ベーキングパウダー 4g ココアパウダー 8g スイートチョコ 50g ▷作り方: 1.無塩バター、砂糖を混ぜ合わせる。 2.卵を溶 […]
皆さん元気ですか! 「チョコレート食べていますか?」 今日は基本のパウンド生地のレシピにちょっと一工夫 コーヒー味のしっかり出たパウンドと食感のクランブルのレシピです いつもと同じレシピに食感を足すだけで違ったパウンドケーキに出来ます 紅茶や抹茶味もアレンジ簡単です ぜひ作ってみてくださいね! ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します https://www.youtube.co […]
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ダイソーのシリコン型でマドレーヌを作りました。 シリコン型は熱伝導が悪いのでオーブンに入れる時間が少し長くなりますが、長時間焼いてもしっとり美味しい生地ができあがりました。 冷凍もできるのでチョコを付けてつやつやのマドレーヌに仕上げました。 マドレーヌとフィナンシェの違いは、全卵で作るのがマドレーヌ、卵白で作るのがフィナンシェです。 ▷材料(8個分) ■チョコレートマドレーヌ 卵 1個 砂糖 40 […]
米粉簡単おやつ第二弾‼︎ 米粉でマドレーヌを作りました✨ きっとみんな大好きな味。お友達に自信満々でプレゼントしよ💪 ⭐️今回動画で熊本県産「ミズホチカラ」を使用しましたが、スーパーなどで売ってる(株)波里さんの「サクッと仕上がるお米の粉」グルテンフリーでも出来ます‼︎ その際、材料の牛乳を20g→50gにして下 […]