- 2023.03.12
【シェフの技術】本場を知ったら普通のバスクチーズケーキには戻れない
【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 ★こうせい校長の初出版レシピ本です★ 出版社:KADOKAWA Amazonでの本のご予約はこちらです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ■重要なご報告動画です■ ■バスクチーズケーキ■ ・クリームチーズ(フィラデルフィア) 550g ・きび砂糖 130g ・ハチミツ 40g ・バニラオイル15振り ・卵 5個 ・生クリーム35% […]
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美味しすぎて、みなさんに作ってもらいたく秘密にしていたレシピをついに公開! いままでにない新食感と味わい。 コーヒー紅茶、またはワインと共に。 特別なひとときを与えてくれるバスクチーズケーキです。 □バスクチーズケーキ(5号サイズ 15cm) ・クリームチーズ 300g ・きび砂糖 105g ・塩 ひとつまみ ・全卵 84g ・薄力粉 4g ・コーンスターチ 4g ・生クリーム(35%) 200g […]
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I simply fell in love with this Chocolate Basque Burnt Cheesecake. It is so silky, smooth, rich and chocolatey, that there is no way not to fall in love with it from the first bite. Really love the si […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、バスクチーズケーキを作りました☆混ぜて焼くだけで簡単!なめらか濃厚チーズケーキです♪バスクチーズケーキに適したクッキングシートの敷き方も詳しくご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆ Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, I made Basque cheesecake ☆ […]