~ バスクチーズケーキ材料 ~ ・クラフトクリームチーズ200g ・グラニュー糖62g ・小麦粉5g ・はちみつ8g ・卵2個 ・生クリーム120g ________________ 目次 00:35 バスクとは? 01:18 材料紹介 02:46 クッキングシートの使い方 04:27 生地の作り方 09:59 完成 ____BARTENDER大学____ 坪井吉文 BARTENDER大学 ___ […]
ご視聴ありがとうございます◎ 気に入っていただけたら、チャンネル登録・高評価していただけると嬉しいです とても簡単なのに濃厚でお店のような味のバスクチーズケーキ 。 何度も何度も試作を重ねて確立した黄金比レシピです。 0:25 材料一覧 1:04 型紙セット 2:50 生地作りスタート 6:13 オーブンで焼成スタート 7:28 一晩冷やした後 8:18 カット もし気に入っていただけたら、#no […]
〜バスクチーズケーキ〜 (直径18㎝ケーキ型) ・フィラデルフィアクリームチーズ 400g ・グラニュー糖 70g ・ハチミツ 30g ・卵 2個 ・小麦粉 15g ・生クリーム 250ml オーブン 220度=25分
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東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 バスクチーズケーキ Gâteau au fromage basque 【材料】テリーヌ型(880ml) クリームチーズ 200g 甜菜糖 80g 小麦粉 大さじ1 卵 1個 生クリーム 100cc 【準備】 ・耐熱容器にクッキングシートを敷く。 ・オーブンは230℃に温める。 […]
Do you get scared of baking Cheesecakes? Well fear no more! This Basque style cheesecake is all the things we usually avoid – it’s BURNT, it’s CRACKED, it’s SUNK… and its […]
How To Make Basque Burnt Cheese Cake Recipe [ASMR] バスク風焦がしチーズケーキ の作り方 [Eating sound] Instagram: https://www.instagram.com/ohnino2/ Facebook: https://www.facebook.com/Ninos-Home-105401167869371/ ●● Rec […]
A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be. Overly dark on the top, no biscuit or sponge base, and without the use of a water bath in the baking pr […]