バスクチーズケーキ

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  • 2021.09.10

#481『バスクチーズケーキ』材料も工程もシンプル!|シェフ三國の簡単レシピ

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 バスクチーズケーキ Gâteau au fromage basque 【材料】テリーヌ型(880ml) クリームチーズ 200g 甜菜糖 80g 小麦粉 大さじ1 卵 1個 生クリーム 100cc 【準備】 ・耐熱容器にクッキングシートを敷く。 ・オーブンは230℃に温める。 […]

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