- 2021.09.18
ザッハトルテの作り方 Sachertorte
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら： If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCcp9u […]
ザッハトルテ
- 2021.09.18
【失敗？】クラシックで美味しい！ウィーン菓子の王様ザッハトルテの作り方 【ネコノメレシピ】
レシピは概要欄の下にあります↓ The recipe is written here↓ チャンネル登録はこちら→https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw ※登録後にベルマークをタップすると新着動画の通知が届くようになります！ ———————&# […]
- 2021.09.18
Sacher Torte Austrian chocolate cake recipe
▼Ingredients Ø18cm 120g dark chocolate 100g butter 50ml milk 3 egg yolks 40g granulated sugar 3 egg whites 40g granulated sugar 75g cake flour 30g cocoa powder 100g apricot jam 150g dark choco 150ml h […]
- 2021.09.18
ケーキの王様。ザッハトルテ
「ザッハトルテ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。濃厚なチョコレートケーキにと、甘酸っぱいアプリコットジャムがたっぷり挟まった贅沢なひと品。おやつにはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/92686 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マ […]
- 2021.07.16
【ホテルザッハー公式レシピ】ザッハトルテを作ってみた
こんにちは！シエラです。 今回はチョコレートケーキの王様と呼ばれるオーストリア名物「ザッハトルテ」を作ります！ 以前添乗員をしていた時にお土産で買い、とても美味しくてまた食べたいと思っていたので、オーストリアから取り寄せました。そしてそれならば本家を食べた後に、公式レシピで再現までしようと思いました。 ただし、砂糖は少し控えめのヘルシーバージョンで♡ （公式レシピと型の大きさあが異なるため、公式レ […]
- 2021.05.10
【お鍋で】チョコレートケーキの定番！ザッハトルテを作りたい
本日の材料のご紹介 【ザッハトルテ】 材料(3〜4人分) 【生地】 ・卵 3個 ・砂糖 80g(約大9) ※卵の黄身に40g(大4＋小1) 白身に40g(大4＋小1) ・オリーブオイル 大2＋小1 ・牛乳 大2 ・小麦粉 80g(約大9) ・純ココア 1 […]
- 2021.02.13
ミニザッハトルテの作り方とラッピングの仕方 Mini Sachertorte
小さなザッハトルテを作りました。 外側は本格的なグラズール、シャリシャリ食感のチョコレートコーティングです。 中はチョコレートのバターケーキにラズベリージャムを塗りました。 本場のザッハトルテはあんずジャムを使いますが、ラズベリーでもとっても美味しいです。 グラズールはちょっとむずかしいけど、少量から作れるので練習にももってこいなミニザッハトルテになったと思います。 ちょっと凝ったケーキが作りたい […]
- 2021.02.06
【バレンタイン♪】再現‼デメル風 ザッハトルテ/チョコレートケーキの作り方 ‼︎How To Make “Sachertorte” recipe
今回はウィーンの伝統菓子、ザッハトルテを作ってみました。 ウィーンに行ったときに食べたホテルザッハのザッハトルテは甘くてびっくり！ その上、レシピ本まで売っていてさらにびっくり！ 年末の大掃除の時、その時に買ったレシピ本が出てきたので、バレンタインように作ってみました。 ホテルザッハはチョコレートスポンジにもアプリコットジャムをはさむのですが、デメル風に表面のみしました。 生地に入れるチョコレート […]
- 2021.01.13
【オーストリア伝統菓子】本格的なザッハートルテ(ザッハトルテ/Sachertorte)＊チョコレートケーキの王様！
【ポイント※必ずご覧ください※】 本格的なザッハトルテの作り方なので、動画では伝えきれなかったポイントをこちらにまとめました。必ず事前にご一読お願いします！ ・最初生地つくりで無塩バターをハンドミキサーで混ぜるので、室温に戻しておくか、レンジで温め柔らかくしておいてください！ ・生地作りの際の卵白(メレンゲ)の泡立てを、しっかりハンドミキサーの高速で泡立てて下さい。そうすると、焼きあがった後にフワ […]
- 2020.12.14
【ザッハトルテの作り方】濃厚チョコレートケーキ~chocolate cake~
「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 料理、パン、お菓子作りの情報を発信しています。 よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 コメント、高評価もいただけますと励みになります😊 今回は『ザッハトルテ』を作りました！ こちらもクリスマスに向けて❤️ ウィーン菓子の一つでチョコレートケーキの王様と呼ばれ […]