スイーツレシピ動画
▼Ingredients Ø18cm 120g dark chocolate 100g butter 50ml milk 3 egg yolks 40g granulated sugar 3 egg whites 40g granulated sugar 75g cake flour 30g cocoa powder 100g apricot jam 150g dark choco 150ml h […]
「ザッハトルテ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。濃厚なチョコレートケーキにと、甘酸っぱいアプリコットジャムがたっぷり挟まった贅沢なひと品。おやつにはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/92686 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マ […]
こんにちは！シエラです。 今回はチョコレートケーキの王様と呼ばれるオーストリア名物「ザッハトルテ」を作ります！ 以前添乗員をしていた時にお土産で買い、とても美味しくてまた食べたいと思っていたので、オーストリアから取り寄せました。そしてそれならば本家を食べた後に、公式レシピで再現までしようと思いました。 ただし、砂糖は少し控えめのヘルシーバージョンで♡ （公式レシピと型の大きさあが異なるため、公式レ […]
本日の材料のご紹介 【ザッハトルテ】 材料(3〜4人分) 【生地】 ・卵 3個 ・砂糖 80g(約大9) ※卵の黄身に40g(大4＋小1) 白身に40g(大4＋小1) ・オリーブオイル 大2＋小1 ・牛乳 大2 ・小麦粉 80g(約大9) ・純ココア 1 […]
小さなザッハトルテを作りました。 外側は本格的なグラズール、シャリシャリ食感のチョコレートコーティングです。 中はチョコレートのバターケーキにラズベリージャムを塗りました。 本場のザッハトルテはあんずジャムを使いますが、ラズベリーでもとっても美味しいです。 グラズールはちょっとむずかしいけど、少量から作れるので練習にももってこいなミニザッハトルテになったと思います。 ちょっと凝ったケーキが作りたい […]
今回はウィーンの伝統菓子、ザッハトルテを作ってみました。 ウィーンに行ったときに食べたホテルザッハのザッハトルテは甘くてびっくり！ その上、レシピ本まで売っていてさらにびっくり！ 年末の大掃除の時、その時に買ったレシピ本が出てきたので、バレンタインように作ってみました。 ホテルザッハはチョコレートスポンジにもアプリコットジャムをはさむのですが、デメル風に表面のみしました。 生地に入れるチョコレート […]
【ポイント※必ずご覧ください※】 本格的なザッハトルテの作り方なので、動画では伝えきれなかったポイントをこちらにまとめました。必ず事前にご一読お願いします！ ・最初生地つくりで無塩バターをハンドミキサーで混ぜるので、室温に戻しておくか、レンジで温め柔らかくしておいてください！ ・生地作りの際の卵白(メレンゲ)の泡立てを、しっかりハンドミキサーの高速で泡立てて下さい。そうすると、焼きあがった後にフワ […]
「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 料理、パン、お菓子作りの情報を発信しています。 よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 コメント、高評価もいただけますと励みになります😊 今回は『ザッハトルテ』を作りました！ こちらもクリスマスに向けて❤️ ウィーン菓子の一つでチョコレートケーキの王様と呼ばれ […]
詳細レシピはこちらから https://bit.ly/3pDTNec macaroni×TOMIZコラボ動画 macaroni https://macaro-ni.jp/ Twitter:macaroni_news Instagram:macaroni_news TOMIZ（富澤商店） http://bit.ly/2QmXdBV Twitter：@TOMIZ_100 Instagram：tomiz […]
チョコに願いを込めて・・・七夕に贈るザッハトルテ レシピ/sachertorte～chocolate cake recipe 音の癒しと大切な人に贈るレシピをご紹介してます。 チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く 新しい動画をチェックできますよ♪ 動画をご視聴ありがとうございます。 本日はオ […]
