甘酸っぱいいちごと、優しい卵の甘みが美味しい「いちごのクラフティ」です。 生クリームは使わず牛乳で作るレシピなので、重たくなく、ペロリと食べられちゃいます。 オーブンに入れるまでの作業時間も10分弱!とってもお手軽に作れるおやつです♪ ◆Instagram◆ https://www.instagram.com/sweets_kitchen_inst 最近始めましたので、フォローしていただけると嬉し […]
中京学院大学WEBオープンキャンパスURL→http://www.chukyogakuin-u.ac.jp/open-campus/web_opencampus/?utm_source=youtube&utm_medium=recipe&utm_campaign=blueberry 第1回:ブルーベリーのクラフティー 新型コロナウイルスが世界的に猛威を振るい、多くの方が亡くなら […]
今回はクラフティです! ハマれる要素の多いお菓子なので作ってみてください! #stayhomewithme #おうち時間 #お菓子づくり 〜レシピ〜 今回使った型は直径12センチです。 ・パートシュクレ バター 100g 粉糖 66g 全卵 33g アーモンドパウダー 22g 薄力粉 166 ・アパレイユ 35%の生クリーム 105g 砂糖 45g 全卵 45g アーモンドパウダー 15g 〜作り […]
材料を混ぜて焼くだけで簡単にできるフランス中心の伝統的なお菓子『クラフティ―』を作りましょう!フルーツをたっぷり入れると見た目にも楽しいスイーツに♪ 【モンテール・パティシエ直伝!スイーツレシピ】 サイトはこちら→ https://recipe.monteur.co.jp/ スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート(シュークリームやロールケーキなど)を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシ […]
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桃とブルーベリーのクラフティ | Peach & Blueberry Clafoutis 頂きものの桃がちょっと固かったので、クラフティにしてみました いつもは林檎で作ることが多いんですが、桃とブルーベリーでもジューシーで 美味しいです。 桃だと果汁がたっぷりなので生地がゆるい感じになります~。 フルーツによって生地の固さが少し変わると思いますが、お好みのもので、どうぞ作ってみてください […]
「サロン・イナシュヴェ」で検索!酒井淳。元ハウステンボス / HUIS TEN BOSCH、デシネ・ラ・サヴール、ホテルニューオータニ、ホテルアークリッシュの総料理長を経てフードコーディネーターとして活躍中。素晴らしいフランス料理の腕と食材を活かす美のセンスをご覧ください。プロフェッショナルです。素材の味を活かした自然食料理をご覧ください。ナチュラルフレンチ 動画についてのお問合せ アヴァクナ株式 […]
★「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストの連載「CAKES」の関連動画! 人気料理研究家の坂田阿希子さんがずっとつくり続けているベーシックなお菓子たちの中から、ふだんお菓子をつくらないあなたでも、「手づくりしてみたい!」と思っちゃうこと間違いなしのものを、毎月ひとつずつ紹介していきます。 6月号は「さくらんぼのクラフティ」。 クラフティはフランスのリムーザン地方に伝わる郷土菓子。プリンのような卵 […]
http://www.london-tearoom.co.jp 【ロンドンティールーム】 さくっとやわらかな生地と、さくらんぼの甘酸っぱさが調和した素朴なお菓子です。ぜひご家庭でもお試し下さい。