タルト・タタンは、フランスのソローニュ地方でホテルを営んでいたタタン姉妹がタルトを焼こうとしてオーブンから取り出そうとしたころ、うっかりひっくり返してしまったことから生まれたと言われている伝統菓子です。キャラメルの甘さとりんごの自然な甘みが絶妙に調和し、フランスの美味しいデザートとして広く愛されています。アイスクリームや生クリームなどと一緒に楽しむことで、さらなる美味しさを楽しむことができます。 […]
この度は、ヒガシャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。 今回は、「タルトタタン」を一人サイスで作ってみました。 自分へのご褒美サイズですね♪ タルトタタンはフランス菓子でも有名な部類に入る伝統的なリンゴのスイーツになります。 キャラメリゼしたリンゴとタルト生地で作るリンゴのスイーツ。 今回は「紅玉」を使いましたが、「つがる」なども果肉が固いので作りやすいでしょう。 「ふじ」は果肉が柔ら […]
炊飯器で簡単!!リンゴのタルトタタン風ケーキ りんごたっぷり リンゴを濃縮! パティシエ フランス伝統菓 リンゴケーキ 今回はタルトタタンを作ろうと思ったけど、タルト生地がない!!! ってなった時のレシピです。 タルト生地の代わりに、ふわふわのケーキにしてみました。 撮影の裏では、タルトで作ってないのにタルトタタンちゃうやん!! って、カメラマンと喧嘩しました。 なので、サムネはタタン風ケーキにし […]
今回は「りんごケーキ」のレシピと作り方をご紹介します♪ オーブンがなくても作れる、りんごケーキです✨ ホットケーキミックスを使って作るので、初心者の方でも簡単に作れます😊 しっとりとした食感のケーキと、 バターで甘く煮たりんごの風味がたまらないひと品ですよ👏 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/108020 ■調理時間: […]
キャラメリゼした香ばしいりんごと華やかな見た目のフランスのお菓子タルトタタン のレシピです。 使う材料はタルト生地(またはパイ生地)とバターと砂糖でキャラメリゼしたりんごだけの、意外と簡単にシンプルにできるタルトタタン。 動画ではキャラメリゼしたりんごをマンケ型に詰めていますが、オーブンに入れられるフライパンだったらキャラメリゼしたままタルト生地を上に被せてオーブンで焼くことができます。少ない材料 […]
こんにちは! 今日はモカコさんからのリクエスト! タルトタタンの作り方になります♪ フランスでタタン姉妹の失敗から生まれたという、タルトタタン! 紅玉の酸味と、ほろ苦さ、林檎の旨みをギュッと濃縮した美味しさは、まさに絶品です♪ ↓チャンネル登録はこちらから↓ https://www.youtube.com/c/KADEL3 ※お詫び※ 今回ラム酒を入れ忘れてしまいました😭 入れた方 […]
皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日はリンゴのお菓子の定番【タルトタタン】を紹介します ・オーブンで長い時間じっくり焼き込む? ・リンゴは紅玉が一番おいしい? ・ショコラティエが作るとなにが違うのか? 誰も教えてくれない本には載っていない、作り方をお伝えします <お菓子作りのなぜ?>がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね […]
※動画内で「タタンタルト」と言っておりますが、正式には「タルトタタン」です。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、りんごタルトタタンを作りました☆材料は5つだけ!ホットケーキミックスでタルトを簡単に作れます♪タルトタタンは有名なフランス菓子。甘酸っぱいりんごがたっぷり入った美味しいタルトです☆ぜひ、作ってみて下さい☆ Hello ☆ I’m a culinary expert […]
manmarukitchen(まんまるキッチン)へようこそ! お料理やスイーツ中心に簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介しております♪ チャンネル登録はこちら http://www.youtube.com/c/まんまるkitchen 動画の評価👍やコメントを頂けると励みになります😊ベルマーク🔔を押すと新作動画の通知が来ます😉 ┈┈┈┈┈ […]
『パティシエレシピのかわいいお菓子』予約受付中! https://amzn.to/3QZsAA5 #タルトタタン #スイーツ #お菓子作り #りんご 今回のASMRお菓子作りはりんごたっぷりのタルトタタン! りんごが美味しい季節になってきました!ちらほらスーパーで紅玉もみかけます! ということで早速紅玉が手に入ったのでタルトタタンを作りました! やっぱりりんごは美味しいです🍎! 動 […]