- 2025.12.20
【神シフォン】プロが教える絶対に失敗しないチョコレートシフォンケーキの作り方
チョコなのに軽くて、口どけなめらか。 一瞬で溶けるようなふわふわ食感のチョコシフォンです。 ポイントを押さえれば、シフォンが苦手な方でもきれいに焼けます。 ぜひ一度試してみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https:// […]
チョコなのに軽くて、口どけなめらか。 一瞬で溶けるようなふわふわ食感のチョコシフォンです。 ポイントを押さえれば、シフォンが苦手な方でもきれいに焼けます。 ぜひ一度試してみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https:// […]
シフォンケーキを色々紹介してきましたが 今までで一番安く作ります、チョコレートは使わない、値段特化型レシピ でも十分美味しくするのがプロのレシピだ!! 皆さん元気ですか! 「チョコレート食べていますか?」 今日紹介するのはお家で作るシフォンケーキです お家にあるであろう材料で仕上げます ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します https://www.youtube.com/ch […]
【 材料 |17cmトール型1台分】 <紅茶液> アールグレイ紅茶 4g(2袋) 熱湯 70g <シフォンケーキ生地> 卵黄 60g(L玉3個分) グラニュー糖 20g アールグレイ紅茶 4g (2袋) サラダ油 50g 紅茶液 50g a. 薄力粉 80g ベーキングパウダー 小さじ1/3 卵白 […]
米粉があったらぜひ、このふわふわシフォンケーキは作っていただきたいです!小麦とはまた違う、米粉シフォンならではの口溶け。 本編では、シフォンケーキを初めて作る方でも失敗しないよう、10のポイント付きで作り方を解説しています。 普段米粉はパン派の方も、ぜひ挑戦してみてくださいね🧑🍳 作り方は、動画の画面下にある関連動画 ▶︎初めてでも失敗 […]
【 材料 |17cmトール型1台分】 卵黄 80g(L玉4個分) バニラビーンズ 1/6本 グラニュー糖 20g サラダ油 50g 牛乳 50g a. 薄力粉 80g ベーキングパウダー 小さじ1/3 卵白 160g (L玉4個分) グラニュー糖 60g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ […]
材料 卵 4個 牛乳60ml ティーパック1袋 なたね油大さじ2 薄力粉70g 砂糖70g 17センチの型 作り方 耐熱容器に牛乳60mlとティーパックを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で約1分加熱。 茶葉をなじませ、粗熱を取る。 卵黄にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。 ミルクティーを加えて混ぜる。 スプーンでティーパックから水分を搾り出す。 茶葉を小さじ1加える(茶葉が細かい場合) […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
ふわふわを超えた、しっとりの極みシフォン。 やわらかさと口どけに、きっとハマってしまうはず。 やさしい甘さが口いっぱいに広がるこのシフォンケーキを、ぜひ一度作ってみてください。 ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http://amzn.to/4gARAd8 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 […]
シフォンケーキの専用型じゃなくても マフィン型で手軽に作れるこのコーヒーシフォン。 ふんわりもちもちとした食感の生地に たっぷりのコーヒークリームを絞って 子供から大人まで美味しく召し上がってもらえるような仕上がりにしました。 是非一度お試しください。 ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http:// […]