- 2025.03.22
【超簡単】マフィン型で作れるコーヒーシフォンケーキの作り方
シフォンケーキの専用型じゃなくても マフィン型で手軽に作れるこのコーヒーシフォン。 ふんわりもちもちとした食感の生地に たっぷりのコーヒークリームを絞って 子供から大人まで美味しく召し上がってもらえるような仕上がりにしました。 是非一度お試しください。 ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http:// […]
シフォンケーキの専用型じゃなくても マフィン型で手軽に作れるこのコーヒーシフォン。 ふんわりもちもちとした食感の生地に たっぷりのコーヒークリームを絞って 子供から大人まで美味しく召し上がってもらえるような仕上がりにしました。 是非一度お試しください。 ***************************************** レシピ本 🔽全国書店にて発売中 http:// […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
100均型で失敗知らずレシピ🔥 100均の4号サイズのシフォン型で作る ふんっわふんっわのシフォンケーキ! この作り方なら難しそうなシフォンも めちゃくちゃ簡単!! 型外しも、型紙破るだけ🥺✊ デコレーションを楽しんでもいいし 焼きっぱなし、型のまま手土産にも喜ばれます🥺 生クリームは泡立てて別容器に添えたりしてます […]
繊細なシフォンケーキに右往左往させられ 悩んだ日々から 安定した焼き上がりを目指すために実験を繰り返しています。 製菓理論に頼らず、実証実験から得た体験を 「言語化し 伝える」シフォンケーキ教室です。 ◉LINE公式アカウント https://lin.ee/sQiVRPL ◉自分の自由な時間を使って【レシピ動画レッスン】 https://429nojikan.stores.jp/ ◉教室の様子やレ […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
皆さんこんにちは😃! 今日は堂々王道シリーズ ふわふわのシフォンケーキを作っていきます シンプルですが 優しい食感と甘さ、卵の優しい香りがたまらない美味しさです! プレーンシフォン17cm型 卵黄 80g サラダ油 45g はちみつ 10g 牛乳 65g 薄力粉 90g バニラオイル2滴 卵白 140g レモン果汁 5滴 グラニュー糖70g ※ オーブンは […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、抹茶シフォンケーキの作り方をご紹介します。材料6つで簡単!ふわふわ&しっとり濃厚!混ぜ方のコツや上手に焼き上げる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This time, I will show you how to make ma […]
こんにちはーもかです! 今回は大好評の絹どけシリーズ🫶🫶 抹茶と小豆のシフォンロール♪ →いきなりプレーンではなく抹茶ですみません。好評であればプレーンも出します! 試作を重ねてついにできた美味しいレシピ😆 絹のような口溶けで まさに溶けるロールです。。 目標に向かって頑張っているので InstagramやTikTokも応援よろしく お願いします!! […]
チャンネル登録、よろしくお願いします! @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ! @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、バニラシフォンケーキのレシピです。混ぜて焼くだけで簡単!シフォンケーキ作りが失敗しないコツをご紹介します。バニラの風味で上品な味わい!ふわふわしっとり食感の美味しいシフォンケーキです。ぜひ、作ってみて下さい。 Hello, this is Yukari, a culinary researcher. This time, I will introduc […]