動画をご視聴下さりありがとうございます。 今日は卵使い切りのプレーンシフォンケーキです^^ シフォンケーキってある日突然底上げ連発したりしませんか? 私はずっと使ってたガスオーブンが故障して電気オーブンで焼き始めた途端に底あげ連発でした(T_T) 新しいガスオーブンはケチってターンできないタイプにしたので焼き上がりの形が歪になってしまい‥。 何度も焼いてやっと綺麗な形に膨らむ焼き方を見つけました^ […]
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ご覧いただきありがとうございます!!⇩⇩今日のレシピは下へ おはようございます!パティシエール今日のおやつです! おもわず見てみて!!! と言いたくなっちゃう ふわっふわっふわーっ!なシフォンケーキ♪ 美味しくって軽くって1台ペロっと食べられちゃいます☺ 生クリームなしでも十分においしい! しっとりシフォンケーキを召し上がれ~! / ・たっぷり30レシピ ・全レシピ動画付き! \ […]
しっとり柔らかい基本のシフォンケーキの作り方。 甘さ控えめでふわっふわの食感がとても美味しいです。 手順も簡単で、家で簡単に作れるシンプルなレシピです。 材料も手軽なので、動画のように作れば初心者でも失敗しないシフォンケーキが作れます。 絹のような口どけになるポイントは、①メレンゲの立て方②卵黄をほぐしてから砂糖を加える③焼成温度です。 ※100均でもシフォンケーキ型(紙製)が売っています♩ […]
【直径17cmのシフォン型】 卵黄 70g グラニュー糖 15g サラダオイル 45ml 水 60ml 薄力粉 90g 卵白 150g グラニュー糖 60g バニラペースト ちょっと 予熱したオーブン180度で30分焼く 【直径20cmのシフォン型】 卵黄120g グラニュー糖 30g サラダオイル 80ml 水100ml 薄力粉 150g 卵白250g グラニュー糖 100g バニラペースト ち […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、チョコレートシフォンケーキを作りました☆板チョコ&100円ショップの型で簡単に作れます♪ふわふわの生地に仕上げるコツや綺麗に焼き上げるコツなどもご紹介します。クリスマスやプレゼントにもぴったりなチョコレートシフォンケーキです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください! Hello ☆ I’m a culinary expert […]
⭐️レシピ⭐️ 【シフォン型 17cm】 卵黄 60g グラニュー糖 35g 太白ごま油 40g 牛乳 50g 薄力粉 45g 強力粉 35g べキングパウダー 4g 卵白 160g グラニュー糖 50g ココアパウダー 12g あなたも清水シェフ、HomePastryメ […]
「ふとらないシフォンケーキ オイルじゃなくて水だから」から p64 お星様のシフォンケーキの作り方
◆ふわふわシフォンケーキの作り方/chiffon cake recipe~asmr cooking 音の癒しと大切な人に贈るレシピを ご紹介してます。 チャンネル登録→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く新しい動画をチェックできますよ♪ 動画をご視聴ありがとうございます。 本日はふわふわのお菓子作り誰もが知るシフォンケーキの […]
こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は抹茶シフォンケーキの作り方・レシピをご紹介します。 プロのパティスリーでも使われている本格レシピです。 ふわっふわの食感と抹茶の風味が広がります。 大事な工程はノーカットでご紹介していますので 概要欄のポイントと合わせて是非作ってみて下さい☆ ふんわりクレームシャンティとゆであずきと合わせて食べると 幸せな […]