- 2024.12.22
100均型で作るクリスマスシフォンケーキ #クリスマススイーツ #クリスマスケーキ #Xmas#レンチン #簡単レシピ #簡単おやつ
100均型で失敗知らずレシピ🔥 100均の４号サイズのシフォン型で作る ふんっわふんっわのシフォンケーキ！ この作り方なら難しそうなシフォンも めちゃくちゃ簡単！！ 型外しも、型紙破るだけ🥺✊ デコレーションを楽しんでもいいし 焼きっぱなし、型のまま手土産にも喜ばれます🥺 生クリームは泡立てて別容器に添えたりしてます&# […]
シフォンケーキ
- 2024.10.26
シフォンケーキを焼くのにオススメのオーブン２選
繊細なシフォンケーキに右往左往させられ 悩んだ日々から 安定した焼き上がりを目指すために実験を繰り返しています。 製菓理論に頼らず、実証実験から得た体験を 「言語化し 伝える」シフォンケーキ教室です。 ◉LINE公式アカウント https://lin.ee/sQiVRPL ◉自分の自由な時間を使って【レシピ動画レッスン】 https://429nojikan.stores.jp/ ◉教室の様子やレ […]
- 2024.10.16
シフォン作り初心者の方必見！やってはいけない7のポイント #米粉シフォンケーキ #米粉シフォンケーキ教室 #オンラインお菓子教室 #粉雪シフォン
シフォン作り初心者の方必見！やってはいけない7のポイント 1. メレンゲを泡立てすぎる 焼き上がりが固くなったり、しぼんだりする原因になるよ 2.生地とメレンゲを適当に混ぜる 面で押すと気泡がつぶれて生地が荒くなるよ ３.のんびりゆっくり作業をする メレンゲは時間と共に壊れていくので作業は効率的に丁寧に早くを心がけよう ４.オーブンの温度設定を間違える 高すぎると表面だけが焦げて中が生焼けに、低す […]
- 2024.10.09
【パン粉消費】これは想像を超える美味しさ。
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
- 2024.09.22
【ふわふわシフォン】堂々王道シンプルを極めたシフォンケーキの作り方
皆さんこんにちは😃！ 今日は堂々王道シリーズ ふわふわのシフォンケーキを作っていきます シンプルですが 優しい食感と甘さ、卵の優しい香りがたまらない美味しさです！ プレーンシフォン17cm型 卵黄 80g サラダ油 45g はちみつ 10g 牛乳 65g 薄力粉 90g バニラオイル2滴 卵白 140g レモン果汁 5滴 グラニュー糖70g ※ オーブンは […]
- 2024.05.14
【成功率99%】自信作‼︎紅茶のシフォンケーキの作り方 How to make chiffon cake
皆さんこんにちは！ 今日はしっとりしっとりふわっの 紅茶の香り高いアールグレイシフォンケーキを 作っていきます！ いくつかのポイントを押さえて 頂いたら必ず お気に入りのシフォンケーキになると 思います！😃 ではレシピです↓↓↓ ※オーブンは170℃に予熱します 【シフォンケーキ18cm】 水 110g アールグレイ 10g (抽出後に3g生地に混ぜる) 卵黄 6 […]
- 2024.04.28
抹茶シフォンケーキの作り方！材料6つで簡単！ふわふわ＆しっとり濃厚！混ぜ方のコツや上手に焼き上げる方法をご紹介！-How to make Matcha Chiffon Cake-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、抹茶シフォンケーキの作り方をご紹介します。材料6つで簡単！ふわふわ＆しっとり濃厚！混ぜ方のコツや上手に焼き上げる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I’m Yukari, a cooking researcher. This time, I will show you how to make ma […]
- 2024.04.23
【絹どけシフォンロール】誰でも簡単失敗しない！抹茶と小豆の溶けるケーキ〜How to make matcha chiffon roll cake
こんにちはーもかです！ 今回は大好評の絹どけシリーズ🫶🫶 抹茶と小豆のシフォンロール♪ →いきなりプレーンではなく抹茶ですみません。好評であればプレーンも出します！ 試作を重ねてついにできた美味しいレシピ😆 絹のような口溶けで まさに溶けるロールです。。 目標に向かって頑張っているので InstagramやTikTokも応援よろしく お願いします！！ […]
- 2024.03.02
シフォンケーキ研究家はこの粉でシフォンを作っている！！
チャンネル登録、よろしくお願いします！ @mi_miy_recipe サブチャンもよろしくぅ！ @mi_miy_recipe_sub このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。 皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思 […]
- 2023.12.26
2.【秘密にしたいシフォンケーキのレシピ】口溶け最高。研究し続けたふわっふわのシフォンケーキ。
#シフォンケーキ #シフォンケーキレシピ #シフォンケーキの作り方 【シフォンケーキ17cmトール型】 卵 5個 グラニュー糖 70g グレープシードオイル 40g 牛乳 70g スーパーバイオレット 70g 【17cm普通サイズの型の場合】 卵 4個 グラニュー糖55g〜60ｇ グレープシードオイル32g 牛乳55g スーパーバイオレット 60g