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  • 2018.08.11

ドイツの伝統的なケーキをアレンジ!おしゃれなシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテの作り方

★ドイツの伝統的なケーキ「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」の作り方】★ ドイツを代表するお菓子の一つに「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(Schwarzwälder Kirschtorte)」があります。フランス語ではガトー・ド・フォレノワール (gâteau de forêt noire)と呼ばれ、日本語に直訳すると「黒い森のサクランボ酒ケーキ」。ドイツのシュヴァルツヴァルト地方の […]

  • 2018.04.02

全部見せます!基本のナッぺ

人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中! あなたのお菓子作り&パン作りを応援します♪ ◆公式WEBサイト https://www.cotta.jp/ ———————————————————— ◆チャンネル登録 https://www.youtube.com/channel/UC7-Dyi0CdBlwtd4qsoRTjSw ◆Instagram https://www.instagram.com […]

  • 2018.02.16

【ぷるんと美味しい💗】ドラゴンフルーツのババロアケーキ

https://www.youtube.com/watch?v=7KEv-iUQbtk 色鮮やかなドラゴンフルーツの爽やかな甘みがとっても美味しい、ババロアです ■材料 ドラゴンフルーツ  3/4個(200g) ラズベリー 50g グラニュー糖 50g レモン汁 大さじ1 粉ゼラチン 8g 水 大さじ2 チョコスポンジ 1cm厚1枚 《A》 生クリーム 200ml 牛乳 150ml 卵黄 1個 グ […]

  • 2017.12.09

[Xmas] Buche de Noel ~ ☆ ブッシュドノエルの作り方 [クリスマス]【料理レシピはParty Kitchen🎉】

チョコレートをたっぷり使ったロールケーキを、切株(丸太・薪)のようにデコレーションした『ブッシュドノエル』の作り方をご紹介します♪ by 吾郷 (天板1枚分(25×29cm)) ◇道具 オーブン クッキングシート ボウル 2個 ふるい ハンドミキサー スパチュラ ハケ 絞り袋 ◇ロール生地の食材 卵 4個 ココアパウダー 小さじ1 砂糖 40g 薄力粉 80g 無塩バター 15g 牛乳 大さじ2 […]

  • 2017.06.30

ふわふわ、しっとり♪ フルーツロールケーキ

ふわふわ、しっとり♪ フルーツロールケーキ ぜひ作ってみてくださいね! === 22 x 33 cm 天板使用、1本分 材料: 卵 4個  グラニュー糖 80g 牛乳 50ml サラダ油 50ml 薄力粉 70g 生クリーム 150ml 粉糖 15g バナナ 1/2本 いちご(4糖分に切る)1.5個 キウイ(くし型切り)1/2個 作り方 1. オーブンは180℃に予熱しておく。 2. 卵は卵白と卵 […]

  • 2016.12.10

ブッシュドノエル クリスマスケーキレシピ Christmas Cake (Bûche de Noël) Recipe【パンダワンタン】

意外と簡単♪定番ブッシュ・ド・ノエル♪ココアで作るふわふわロールケーキ生地とクリームが美味しいケーキ♪ ◆ ポイント ① 卵+砂糖を泡立てる際は、最後にキメを整えるため低速で! ② 粉類を振るい入れたらゴムベラでさっくり混ぜる! ③ 冷蔵庫で冷やすと生地が締まってカットしやすい! ◆ 材料 <27×27cm天板1台分> ● ロールケーキ生地 卵…3個 砂糖…70g 薄力粉…50g ココアパウダー… […]

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