こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はショートケーキの作り方・1番美味しい本格レシピをご紹介します。 分厚いふんわりしっとりのスポンジケーキとふんわりミルキ~なクレームシャンティ 口に入れると一体となってふんわりととろけて苺の優しい香りがまとめてくれます。 スポンジケーキの焼き面を一緒にサンドするのも美味しさのポイント☆ 美味しいショートケーキを作りたい […]
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こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回はいちごのショートケーキを作りました☆ふわふわのスポンジケーキにするコツや萎まないコツもご紹介します!クリスマス風のデコレーションのやり方も参考にまで、ご覧ください☆今回はスクエア型にしていますが、丸い型でも代用OKです☆クリームも練乳入りで、リッチなミルク味です♪今年のクリスマスに是非作ってみてください☆ Hello. I’m Yu […]
コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。 今回は (いちごショートケーキ)です。 ケーキ店を開店しました。 https://goldwell.okinawa/ GOLDWELL Instagramページ https://www.instagram.com/goldwell_kisekinosweets/ 沖縄県唯一の百貨店リウボウの1階スイーツ売り場に「GOLDW […]
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こんにちはTsukaTsukaです! 今回は旬の桃を使ったショートケーキを作りました!ショートケーキと言えばイチゴですがみずみずしい桃を使ったショートケーキもとてもおすすめなのでぜひ試してみてください!またお好みの絞りや飾りでデコレーションするのもおすすめです! ※動画では牛乳の量が80gになっていますが30gの間違いです!申し訳ありません。 桃のショートケーキ Peach Cake 5号 直径 […]
subtitle「泡を作る物語」level 「★★★★☆」 調理時間は、スポンジ 40分、デコレーション 50分の合計 1時間30分くらいです。 ただ、スポンジを焼く時間や、冷ます時間があるので、スポンジは #ショートケーキ を食べたい日の前日に焼くことをオススメします♪ by吾郷ちゃん #お菓子のじかん ◆量 15cm(5号)の丸型1台分 ◆時間 00:40 ▽道具 オーブン ボウル 2個 ハン […]
今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。 失敗の原因の多くは、「泡立て不足」「合わせ不足」です。 気泡がしっかりしていると、粉を加えた後に気泡が潰れることを恐れて「混ぜたりない」ということがなくなります。 しっかり泡立てて、しっかり合わせる事がポイントです! ★音声解説入りの動画もありますので、実際に作られる方は是非ご覧ください★ https://youtu.be/w5UpqWLYj […]
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら: If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCcp9u […]