subtitle「泡を作る物語」level 「★★★★☆」 調理時間は、スポンジ 40分、デコレーション 50分の合計 1時間30分くらいです。 ただ、スポンジを焼く時間や、冷ます時間があるので、スポンジは #ショートケーキ を食べたい日の前日に焼くことをオススメします♪ by吾郷ちゃん #お菓子のじかん ◆量 15cm(5号)の丸型1台分 ◆時間 00:40 ▽道具 オーブン ボウル 2個 ハン […]
今回はしっとりふわふわなスポンジケーキをご紹介します。 失敗の原因の多くは、「泡立て不足」「合わせ不足」です。 気泡がしっかりしていると、粉を加えた後に気泡が潰れることを恐れて「混ぜたりない」ということがなくなります。 しっかり泡立てて、しっかり合わせる事がポイントです! ★音声解説入りの動画もありますので、実際に作られる方は是非ご覧ください★ https://youtu.be/w5UpqWLYj […]
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら: If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCcp9u […]
毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。 パティシエのオリンピックと称される「クープ・デュ・モンド」の日本代表として世界大会準優勝を勝ち取るなど、数多くのコンテストで優勝歴を持つ「徳永純司」が登場!日曜劇場「グランメゾン東京」のスイーツ監修も務めた世界的パティシエがケーキの王道ショートケーキをレクチャーします。 今回のゲスト:パティシ […]
こんにちはLes sens cielです。 今回はクリスマスも近いという事で、王道のデコレーションケーキ『いちごのショートケーキ』を作ってみました。 シロップを打たなくても、パサつかない、しっとりふわふわな生地を目指しました。 ご家族みんなで楽しめると思います。是非お試しください。 先週のプレゼント企画に予想よりも多くの応募を頂いており、驚きとともに大変嬉しく思っています。 頂いたメッセージは、時 […]
「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ このチャンネルではどなたでもお菓子作りや、パン作りを楽しんでいただくきっかけになれたらなという思いで発信しています。 ____________________________________________________ よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 🔔マークを押すと毎回通知 […]
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