栗原はるみさんのベイクドチーズケーキのレシピを参考に、食べきりサイズの12cm丸型で作ってみました！
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【材料】(12cm丸型)
クリームチーズ100g 100g cream cheese
生クリーム100g 100g heavy cream
グラニュー糖40g 40g granulated sugar
卵(m)1個 1 egg(m)
薄力粉大さじ2 2tablespoon cake flour
ポッカレモン大さじ1/2 1/2tablespoon lemon juice
マリー9枚 50g biscuit
バター 30g 30g butter
【作り方】
①マリーを袋に入れ砕き、溶かしバターを入れて揉み型に敷き詰める。
②クリームチーズをハンドミキサーで混ぜる。
グラニュー糖→溶き卵→生クリーム→薄力粉→ポッカレモンの順に加えてハンドミキサーで混ぜる。
③160度のオーブンで40分焼く。
ベイクドチーズケーキ 作り方
ベイクドチーズケーキ 簡単
ベイクドチーズケーキの作り方
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