こんにちは。竹紫堂です。
おうちで用意できる材料でシンプルなどら焼きを作ってみました。
焼きたてはふんわり、冷めてもしっとりとした食感を楽しめます😋
【材料】動画のサイズで約80枚分（どら焼き４０個）
・たまご 10個
・砂糖 600ｇ
・小麦粉 600ｇ
・みりん 7ｇ
・蜂蜜 10ｇ
・重曹 12ｇ
・ベーキングパウダー 10ｇ
・水 100ｍｌ
・あんこ（その他ご自由に） 好きなだけ！
※動画ではどら鉄板で焼いていますが、
ホットプレートやフライパンの場合
器具によってクセが異なるため180～200℃で
様子を見ながら焼いてみてください。
その他質問などございましたら
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