ホワイトデーに作りたい、シェフのおやつ。 スーパーにある材料6つで作れる、バスクチーズケーキをご紹介します。 作り方も超簡単で、基本は混ぜて焼くだけ。 ジョージのレシピのポイントは、外側は香ばしく焦がし、中はとろとろ半熟に火入れすること。 そして濃厚なチーズの味に、爽やかな柑橘の香りをアクセントにまとわせること。 チーズケーキ好きも唸る美味しさ! 是非参考に作ってみてください☆ 材料 (使用した型 […]
▽詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/04/09/200629 【一番簡単なバスクチーズケーキ】 最近話題の『バスクチーズケーキ』!高温で焼くことで表面を焦がすのが特徴のチーズケーキです。 専門店も人気ですが、ローソンでも〝バスチー〟なるものが発売されるなど今まさに話題沸騰中のスイーツです。 […]
実は仕事では作ったことのないバスチー。 でも、このレシピ美味しかったのでオンメニューしようかな。 〜レシピ〜 クリームチーズ 400g グラニュー糖 80g 全卵 2個 35%の生クリーム 200g 薄力粉 5g 〜作り方〜 ・クリームチーズをほぐしてグラニュー糖をすり混ぜる。 ・卵を2回に分けて入れる ・ダマなく混ざったら、生クリームを入れ混ぜる ・ふるった薄力粉を入れる ・紙を貼り付けた型に流 […]
濃厚なのにさっぱりしているバスク風チーズ。他のチーズケーキより数段簡単ですよ! コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。 ケーキ店を開店しました。 https://goldwell.okinawa/ GOLDWELL Instagramページ https://www.instagram.com/goldwell_kisekinosweets/ 沖縄県唯一の百貨店リ […]
桐島かれんが“at Home”をテーマにお届けするYouTubeチャンネル チャンネル登録も、よろしくおねがいします https://www.youtube.com/channel/UCEpgYCpQE5mbu53H0emjKfQ お料理は好きだけれど、お菓子とパンづくりはちょっと苦手な私が今回は たった5つの材料で作る、簡単、そして絶品なバスクチーズケーキの作り方をご紹介します #桐島かれん#桐 […]
■レアチーズケーキ■ ケーキ型18cm 【ボトム生地】 ・ビスケット 130g ・無塩バター 60g 【チーズ生地】 ・クリームチーズ 400g ・サワークリーム 40g ・無糖ヨーグルト 50g ・グラニュー糖 70g ・ハチミツ 40g ・板ゼラチン 6g ・レモン汁 10g ・生クリーム(47%) 360g ★岩野上幸生のチャンネル登録はこちら★ https://www.youtube.co […]
オーブンなしで作れる!まるごと食べても糖質約7.8gと超低糖質! なのにずっしり超濃厚!満足感あるチーズケーキレシピです。 ダイエット中、糖質オフ中の方にぴったり。 生クリームは使わず、豆腐とヨーグルトを使っているのでヘルシーです。 また、小麦粉の代わりにおからパウダーを使っているのでグルテンフリーダイエット中の方にもぴったり。 オーブンがなくてもトースターで簡単に作れます! ‼ […]
レンジで簡単に作れる濃厚チーズケーキの作り方です♪たった2分30秒で作ることができます!100均のタッパーを使って作れる簡単レシピです☆1日冷蔵庫で冷やすと、しっとり濃厚チーズケーキに仕上がります! 🍳著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 ◎電子書籍版も発売中です♪ https://www.amazon.co.jp/dp […]
▽詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/06/28/200734 ▽twitterもやっているので、よかったらフォローお願いします♪ 『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen 【究極の半熟チーズケーキ】 今日は、とろ生の食感が美味しすぎ […]
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