- 2021.09.18
本当は教えたくない【本場のバスクチーズケーキ】バスチー
〜バスクチーズケーキ〜 (直径18㎝ケーキ型) ・フィラデルフィアクリームチーズ 400g ・グラニュー糖 70g ・ハチミツ 30g ・卵 2個 ・小麦粉 15g ・生クリーム 250ml オーブン 220度=25分
〜バスクチーズケーキ〜 (直径18㎝ケーキ型) ・フィラデルフィアクリームチーズ 400g ・グラニュー糖 70g ・ハチミツ 30g ・卵 2個 ・小麦粉 15g ・生クリーム 250ml オーブン 220度=25分
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自宅で作れちゃうモンブラン。 敬遠しがちだけど、意外にすんなり作れます。 安定のおいしさなので、ぜひ作っていただきたいです! 中は生クリームたっぷり。 激うま。です ●材料 【スポンジ生地】 たまご:2個 グラニュー糖(卵黄用):20g グラニュー糖(卵白用):20g 太白ごま油:20g 牛乳:15cc 薄力粉:40g ベーキングパウダー:3g 【クリーム】 マロンペースト:240g バター:50 […]
2個 りんご 100g カソナード 5g バター 130g 薄力粉 80g バター 1個 卵黄 20g 水 2つまみ 塩 カソナード 塩
東京福生 伊勢屋の二代目、はたがき正生(幡垣正生) 。 またの名を”ワッショイ!まさお”がいろんな和菓子の作り方を教えます。 お家でも作れるようにアレンジしてますのでお試しください。 第8回目は【どら焼き】 ●材料 【生地】 玉子(L)4個 砂糖 230g 重曹 15g 乳化粉ミルクなど 30g はちみつ 40g 小麦粉 400g 水250gぐらい(加減しながら入れる) 【 […]
こんにちは!見てくださり、ありがとうございます♡ KEItoRIOです🐰 お菓子作り、趣味のキャンプ、モルモット、おでかけや日常の動画などをupしています^^ お菓子は計量しながら洗いものもなるべく少なく、家庭のキッチンでクオリティの高いものを作る、を目指しています🤗 🍋🍋の果汁をふんだんに使った、クレーム・オ・シトロンὉ […]
家庭で作れなそうなモンブランの簡単な作り方を紹介しています。 15分で本格モンブランが作れちゃいます。 【チャンネル登録はこちら】 http://www.youtube.com/channel/UCtVZg4Zk6TFVyjI189-6IVg?sub_confirmation=1 ★楽しくお菓子作りを教えています★ —————— […]
▼撮影協力▼ FLIPPER’S 自由が丘店 東京都目黒区自由が丘1丁目8-7 https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html ▼目次▼ 0:00 ダイジェスト 0:24 パンケーキ生地の作り方 3:50 パンケーキ生地を焼く 6:20 夏いちごパンケーキの作り方 8:00 白桃パンケーキの作り方 11:13 シャインマスカットパ […]
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 バスクチーズケーキ Gâteau au fromage basque 【材料】テリーヌ型(880ml) クリームチーズ 200g 甜菜糖 80g 小麦粉 大さじ1 卵 1個 生クリーム 100cc 【準備】 ・耐熱容器にクッキングシートを敷く。 ・オーブンは230℃に温める。 […]
身近にある材料で作れる栗原はるみさんのマフィンを作ってみました。材料と作り方は栗原はるみさん公式サイト「ゆとりの空間」で公開されています。はるみさんのレシピは、誰でも気負いなく作れるように考えられていて愛を感じます! Click here for English recipes→https://youtu.be/Yo9cdJia40g