こんにちは🐝 今話題のマリトッツォを作りました。 言いづらいですね…。マトリックスは言いやすいです。 イタリア、ローマ伝統のパン菓子。ブリオッシュ生地のパンで固めのホイップを挟むらしいのですが、今回作った「マリトッツォ」は、丸いパンにホイップクリームをはさむだけなので市販のパンでも作れるので簡単ですヨ。 バターは使わず、生クリームを5%入れて甘めのパン生地をまるパンにしました。 ホ […]
あつあつパン教室 あつこです。 流行りスイーツマリトッツォ‼︎ 皆さまご存知でしょうか? 今回はふわふわ練乳パンとふわふわ練乳クリームでのご紹介です。 簡単に作れます。 是非、ケーキ食べたいな〜の時や、ホワイトデーに作ってみて下さい(*´꒳`*) ▷このチャンネルはパン作りのコツやレシピを毎週金曜日に投稿しています。 チャンネル登録してお待ち頂けると嬉しいです‼︎ 【生 […]
こんにちは!今回はクリームたっぷりのマリトッツォを作りました! 相当なカロリーです! サムネ用に大きく作りましたが、本当に作る場合は、もう少し小さく作ることを、おすすめします! ーー材料 【Ingredients】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー A 強力粉 bread flour 150g A 準強力粉 all Purpose flour 20g A きび砂糖 cane […]
こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、マドレーヌを作りました☆出来立ては外がカリッと中がしっとり♪お店の味の絶品マドレーヌです。ふっくらと、焼き色も綺麗に仕上げるコツをご紹介します。ちょっとしたコツで簡単・綺麗・美味しいマドレーヌが作れるので、是非作ってみてください☆ Hello. I’m Yukari, a culinary expert. This time, I […]