動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はマドレーヌを作りました♪ このマドレーヌは高校生の時に友達が作ってくれたマドレーヌがすっごく美味しくてその時に教えてもらったレシピです。卵3個、小麦粉、バター、砂糖が120、120、120ととても覚えやすいレシピでした。 すっごくふわふわで昔ながらのケーキ屋さんにあるようなマドレーヌです^^ ふわふわのポイントとしては、卵をもったりキメ細かく泡立てる […]
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こんにちはLes sens cielです。 どら焼きの生地が美味しく作れたので今回はご紹介します。 本来は水を使うところを牛乳に変えているのでしっとり濃厚な生地になっています。 粉が多いので混ぜるときにダマになりやすいので注意してください。 動画内でも説明してありますが、牛乳は2回に分けて加え、粉は外側から混ぜるのではなく中心から少しずつ外側に向かって土手を崩す様なイメージで混ぜるのがポイントです […]
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、濃厚バターケーキを作りました☆材料は5つだけ!混ぜて焼くだけなので、とても簡単です!決め手は焼き終わった後の、追いバターです☆しっとりふわふわで、濃厚で美味しいバターケーキです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪ Hello ☆ I’m a culinary expert ♪ This time, I made a rich but […]
こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はマーブルパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。 基本のパウンドケーキの一部にチョコを混ぜこんでマーブル状に仕上げました。 食べる箇所でチョコの風味やバターの風味など色んな味わいがランダムに味わえます☆ 是非作ってみてくださいね☆ 【目次】 00:00 マーブルパウンドケーキ 00:07 パウンドケー […]