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  • 2022.04.06

パイシートで簡単♪サクサクアップルパイの作り方

動画で紹介しているレシピはこちら アップルパイレシピ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020743 人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中! あなたのお菓子作り&パン作りを応援します♪ ◆公式WEBサイト https://www.cotta.jp/ ———————————————————— ◆チャンネル登録 https://www.y […]

  • 2022.04.02

ホエイ再利用。材料2つ!チーズ作り♪#shorts #簡単

カッテージチーズ作りでできたホエイを再利用! またまたチーズを作り。 ◯リコッタチーズとカッテージチーズの違い。 牛乳にレモン汁や酢を加えて加熱すると、固形分と液体に分離。この固形がカッテージチーズ。液体がホエイ。このホエイを牛乳などとともに再加熱してできた固体が、リコッタチーズになります。 ◯リコッタチーズは… イタリア語で“2回煮る”という意味のRicotta(リコッタ)。脂肪分が少なく、さっ […]

  • 2022.03.30

フライパンでもっちもち♪おうちで簡単、クレープの作り方!

おうちでクレープ♪ バナナと牛乳に卵、そして「クレープのもと」があれば、お家で簡単にクレープが作れます。 日本食研「クレープの素」は、近くのお店の バナナ売場で見つけてね! 0:00 クレープの作り方 0:04 用意する物 0:08 フルーツを切ろう 0:17 ホイップクリームを作ろう 0:33 クレープ生地を作ろう 0:52 フライパンで生地を焼こう 1:13 盛り付けよう 1:36 できあがり […]

  • 2022.03.22

エクレア ”フォレノワール”  #Shorts Eclair “Forêt Noire”

ココア入りのシュー生地はしっかり固めに焼き上げます。 中には濃厚なブラックチョコレートのクリーム、 そして、自家製のグリオットのキルシュ漬けを埋め込みます! さらに、キルシュ風味のシャンティー(生クリーム)を絞り、 トッピングはチョコレート・コポー(チョコレートを削ったもの) とグリオットを一粒。 大好きなケーキ「フォレノワール」がエクレアに変身! 詳しい組み立て方を3カメラ体制で細かくお伝えしま […]

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