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  • 2022.01.20

#12 リコッタチーズケーキ

かれこれ20年以上作り続けてきたオリジナルのケーキで、その間には数えきれない作り方の変更が加えられています。リコッタは北から南までイタリア各地で生産され、牛乳 羊乳 山羊乳の二番乳で作られるため脂肪分が少なくあっさりとしていて多くの量を使えるチーズです。素朴な風味とサラッとした口当たりが飽きの来ない味わいを作り出しています。

  • 2022.01.18

【意外にも簡単】ベイクドチーズケーキ

簡単すぎて失敗する方が難しいですよ~😆 まん防も発令され、巣ごもりする今にお試しあれ~~👍 材料 (15cm 丸型 ) クリームチーズ 200g グラニュー糖 80g 生クリーム 150ml 卵 2個 レモン汁 大さじ1 薄力粉 大さじ3 ビスケット 100g バター 40g シナモン 少々 作り方 1. ビスケットを袋に入れて砕き、溶かしたバターとシナモンを追加し […]

  • 2022.01.16

【絹どけシフォン】Instagramでバズった絹どけシフォンの作り方、公開しちゃいます💮

https://www.youtube.com/watch?v=PxCDtbX-H9Q 【直径17cmのシフォン型】 卵黄 70g グラニュー糖 15g サラダオイル 45ml 水 60ml 薄力粉 90g 卵白 150g グラニュー糖 60g バニラペースト ちょっと 予熱したオーブン180度で30分焼く 【直径20cmのシフォン型】 卵黄120g グラニュー糖 30g サラダオイル 80ml […]

  • 2022.01.16

【コツで綺麗に】ホットケーキミックスで作る チョコマーブルパウンドケーキ

ホットケーキミックスで作る 混ぜるだけ簡単チョコマーブルパウンドケーキ 板チョコで簡単にできるマーブル模様が可愛い美味しいケーキ ↓↓↓ ・簡単デザートが食べたい ・お菓子作りしたい ・作り方がよくわからないんだよね ・ホットケーキミックスがたくさんある ・パウンドケーキが食べたい ・マーブルケーキ食べたいな~ ホットケーキミックスレシピならべるっぱにお任せ!↓ そんな悩みをご解決!! 動画の評価 […]

  • 2022.01.14

濃厚生チョコレートケーキの作り方 Flourless Rich Chocolate Cake|HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。 こちらのリンクから中身もチェックできます↓ ーーーーーー ▷チャンネ […]

  • 2022.01.05

コーヒーとナッツのマーブルケーキの作り方 | Coffee & Nuts Marble Cake Recipe | レシピ

コーヒーペーストとナッツを生地と交互に重ねて、仕上げにもコーヒーシュガーをトッピングした大人のケーキ。どこを切ってもコーヒーのマーブル模様で、香ばしい風味がバランス良く楽しめます。今回は手軽にインスタントコーヒーを使用していますが、コーヒーの味にこだわって選ぶのもおすすめです。 講師:近藤麻矢(まやのお料理教室) ▷ 今回教えていただいた近藤さんに関する詳細はこちら https://www.ins […]

  • 2022.01.05

【生クリームなしで濃厚】混ぜるだけの絶品ガトーショコラ How to make Gâteau au Chocolat

皆さん元気ですか! 「チョコレート食べてますか?」 今日は混ぜるだけの絶品ガトーショコラをご紹介です チョコレートを使って最初に作る焼き菓子は皆さんガトーショコラじゃないかな? そんな基本のお菓子をショコラティエが混ぜるだけで絶品にするレシピを公開します たくさんレシピがあってどれがいいのかわからないですよね こだわるときりがないので「混ぜるだけ」だしこれで最後にしましょう 誰も教えてくれない本に […]

  • 2022.01.03

【北欧料理レシピ】デンマークのオレンジ風味マーブルケーキ「タイガーケーキ」の作り方/How to make Danish Tigerkaka.

北欧ではマーブルケーキのことを「タイガーケーキ」といいます。北欧各国に同じレシピはありますが、これはデンマークの友人に教わったレシピです。 ココア生地にオレンジ果汁が入ったフルーティーな風味。しっとりとした生地が美味しいマーブルケーキです。 <材料 18cmパウンド型> バターあるいはマーガリン 125g (室温で柔らかくする) 砂糖 125g 卵 2個 (室温に戻す) 薄力粉 125g ベーキン […]

  • 2022.01.02

【セキュリティ対策レシピ🍳】簡単アップルパイ🍎🥧(時短)

https://www.youtube.com/watch?v=w4ePVljLCFo クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、ホームパーティーにおすすめ! \🍳#セキュリティ対策レシピ/ 🍎簡単アップルパイ🥧 りんごは腸内環境を整えてくれるスグレモノ。パイシートを使ったレシピなので簡単! りんごの栄養をおやつで手軽に! <材料>4個 冷凍パイシート […]

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