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今回は、手作りのパイ生地でつくる美味しいアップルパイの作り方をご紹介します。
サクサクのパイ生地に、大きめに切ったりんごをたっぷり入れて焼きますので、
りんごの美味しさを贅沢に味わうことができます。
生地作りも難しくありませんので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
アップルパイ
（パイ生地材料）
薄力粉 ２００g
無塩バター １３０g
砂糖 ３０g
塩 小さじ1/2
冷水 ３５g
（りんごのグラッセ材料）
りんご（皮をむいて） ６５０g
無塩バター ３０g
砂糖 ８０g
レモン汁 大さじ１
（仕上げ）
卵液 大さじ１
２００℃のオーブンで４５分焼成
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（使っている道具一覧）
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In this issue, we will show you how to make a delicious apple pie with homemade pie crust. The crispy pie crust is filled with large slices of apples, so you can enjoy the delicious taste of apples in a luxurious way. It is not difficult to make the dough, so please give it a try.
Apple Pie
(Pie dough ingredients)
200 g flour
130 g unsalted butter
30g sugar
1/2 teaspoon salt
35g cold water
（Ingredients for apple glace)
650g apples, peeled
30g unsalted butter
80g sugar
1 tablespoon lemon juice
(Finishing touches)
1 tablespoon of egg wash
Bake at 200°C (392°F) for 45 minutes
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