大切な日に作りたくなる、
しっとりリッチな米粉ブッシュドノエルです。
米粉でも割れずに巻けるロール生地のコツ、
失敗しにくいチョコクリームの作り方など
丁寧にまとめました。
クリスマスの手作りケーキにぴったり。
家族で囲む時間が、少し特別になりますように🎄
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎄材料：23×23cm１台分
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
卵：3個
砂糖：45g（卵黄30g／卵白15g）
牛乳もしくは豆乳：40g
油：小さじ3
はちみつ ：（あれば）小さじ1
純ココア：大さじ2
製菓用（orパン用）ミズホチカラ ：50g
シロップ：砂糖小さじ＋湯大さじ2
【チョコクリーム】
板チョコ：100g
生クリーム：200ml
砂糖：15g
いちご：お好みで
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎄：動画で使用した材料や道具
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「製菓用ミズホチカラ」
熊本県産「ミズホチカラ」100％使用した
菓子用米粉です。
きめ細やかでさらっとした微粉タイプのため、
焼き菓子やパンケーキ、ケーキ生地もふんわり軽く仕上がります。
Amazon▶︎https://amzn.to/465wHDj
楽天▶︎https://bit.ly/4mGno31
「ロールケーキ型」
ロールケーキを作るのに最適な焼型です。
くるくる巻く時に丁度良い高さで、
キレイに仕上がります。
Amazon▶︎https://amzn.to/41Emifn
楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/room_ecocoro/1700355174114161
「シルパン」
https://room.rakuten.co.jp/room_ecocoro/1700234357673359
「ゴムベラ」
https://room.rakuten.co.jp/room_ecocoro/1700351778693945
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎄その他おすすめのクリスマスレシピはこちら！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「米粉のシュトーレン」
しっとりおいしい。プレゼントにも！
「栗と紅茶のシュトーレン」
洋酒漬けフルーツが苦手な方に
栗とホワイトチョコを入れた大人のシュトーレンです
「スコップケーキ」
入れ込むだけで簡単！
失敗したくない日におすすめです
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💡米粉の困った！Q＆A
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「パンが膨らみません….」
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問にお答えしています🧑🍳
https://ecocorolife.com/shitsumon/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎥チャプター
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
00:00 オープニング
00:24 生地を作る
04:04 チョコレートクリームを作る
05:45 巻く
07:17 仕上げる
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📖その他おすすめレシピはこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「パサパサにさようなら！米粉の卵パン」
「初めての米粉パンにおすすめ！」
「再生数10万回超え！人気レシピ」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
フォローしていただけると嬉しいです！
Instagram📷▶︎https://www.instagram.com/funwari_1207/
🌼いつもご視聴ありがとうございます。
この動画が「作ってみたい」「おいしそう」と思っていただけたら、
Super Thanks（スーパーサンクス） 、ハイプで応援してもらえると嬉しいです🍞
みなさんの温かい応援が、次の米粉レシピづくりの励みになります🌾
#米粉
#ブッシュドノエル
#えこころの米粉日和
#クリスマス
#グルテンフリー
#glutenfreebaking
#glutenfreeflour
#glutenfreebread
#yulelog
#簡単レシピ
