- 2020.10.30
How to Make Madeleines
These delicate and delicious little French butter cakes called Madeleines are light as air with a crisp edge and soft melt in your mouth crumb throughout. They’re scallop-shaped delights made co […]
バターケーキ
- 2020.09.21
(混ぜるだけのケーキ）切り口が美しいマーブル模様に焼ける「マーブルケーキ」Marble cake| The cross section of the cake is beautifu（subtitle
ご視聴ありがとうございます 料理研究家が、誰でも失敗なく作れるレシピをご紹介しています。 今回は、バター生地とココア生地を使って、切り口が美しいマーブル状になる「マーブルケーキ」をご紹介します。 焼きたてより、翌日以降のほうが美味しくなっていくケーキです。 バターの泡立てと生地の混ぜ込みをしっかりすることで、きめ細やかな生地に仕上がります。 「おうちで本格パン焼けました」全国の書店、ネット書店で発 […]
- 2020.07.25
【チョコマーブルパウンドケーキ】の作り方♪綺麗な焼き方紹介します！
「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ 料理、パン、お菓子作りの情報を発信しています。 よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 コメント、高評価もいただけますと励みになります😊 今回は『パウンドケーキ』を作ってみました！ 今回の『パウンドケーキ』はプレーン生地と、チョコレートの生地に分けてマーブル状になるように作ってみました& […]
- 2020.06.27
【お菓子レシピ】パティシエ監修！簡単なマドレーヌの作り方
将来お店を出すことを目標に，簡単でおいしいレシピをご紹介します。
- 2020.05.26
パティシエ、現場の仕込み「マドレーヌ～madeleine～」シェル型レモン風味
マドレーヌ婦人が作ったとされるシェル（貝）の形をしたお菓子。 ケーキ屋さんでもよくある基本的なお菓子です。ポイントを抑えて作ればしっかり美味しくなります(*^▽^*) ～マドレーヌ～ 動画内の型９０個分ほど 全卵（Mサイズ） １２個 グラニュー糖 ６６０ｇ トレモリン １００ｇ レモンペースト ８０ｇ レモン汁 ４０ｇ 薄力粉 […]
- 2020.05.07
【母の日に】バタークリームのデコレーションケーキ Buttercream Frosting Cake for Mother’s Day HOPPE
こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ 母の日っぽいバタークリームケーキを作りました🍰✨ バターの入手が難しい昨今ですが、 バタークリームはぜひバターを使ってほしいです!!! マーガリンでもできなくはないですが、 バターがおいしいです😋 ちなみにバタークリームを 生クリームに変えてデコレーションでもいいと思いますよ♡ その場合、生クリームは […]
- 2020.03.18
いちごミニマフィンの作り方（How to make small strawberry muffins）
MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。 このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。 普段はLIN […]
- 2020.02.11
【栗原はるみさんのチョコレートバターケーキのレシピ】NHKきょうの料理で話題の作り方【バレンタインにもおすすめ！】-How to make chocolate butter cake
NHKきょうの料理で話題になった栗原はるみさんの『チョコレートバターケーキ』を少しアレンジして作ってみました。 ・グラニュー糖・・・ラカント ・薄力粉・・・全粒粉の薄力粉 ・チョコ・・・製菓用カカオ72％のチョコレート ▼https://amzn.to/2SF7NEG で代用しています。 型は19㎝のパウンド型を持っていなかったので18㎝タイプで焼きましたがその場合は1.5個分になりました。 型は […]
- 2020.01.12
○○が決め手！北海道土産 六花亭 マドレーヌの作り方 大平原再現レシピ / How to bake Daiheigen (Rokkatei) Style Madeleine | Oyatsu Lab.
北海道ではとっても有名な六花亭風マドレーヌを作りました！六花亭のマドレーヌといえば和食によく使用される食材である「みりん」が使われています！今回は、マドレーヌにみりんを加えて和風な味に仕上げました！ こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰 このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています！ 動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります！作って欲しいおやつのリ […]
- 2019.12.16
Easy Madeleines Classic French Butter Cakes Recipe (How To Make) – Gordon Ramsay
Gordon Ramsay Dessert Recipes, Madeleines Breakfast recipe with Lemon & Poppy Seed. Make Gordon’s foolproof French madeleine cookies. http://hellskitchenrecipes.com