- 2021.03.24
マリトッツォの作り方【ホームベーカリー使用】
材料(8個分) 強力粉(ふわふわパン用) 210g 上白糖 25g 塩 4g イースト 3g 卵 30g 牛乳 100g 生クリーム 30g バター 30g パンの表面に塗る卵 適量 200℃に予熱したオーブンで12分焼く 生クリーム 200cc グラニュー糖 1 […]
マリトッツォ
- 2021.03.24
マリトッツォの作り方／イタリア・ローマのクリームパン（心ととのう手作りパン日記）【レシピ】 How to Make Maritozzo【Baking Vlog】
レシピ recipe ○材料（8個分） Ingredients 強力粉 200g bread flour 砂糖 40g sugar インスタントドライイースト 3g instant dry yeast 塩 3g salt 卵（常温） 1個（60g） 1 egg (room temperature) ぬるま湯 70g lukewarm water 無塩バター（常温） 40g unsalted but […]
- 2021.03.15
【マリトッツォ】ローマ伝統の菓子パンの作り方 by Circo Mitali
マリトッツォ (Maritozzo) オレンジの風味が美味しいマリトッツォの作り方。私たちは生クリーム無しで朝食としてよく食べていますが、今回は生クリームをたっぷり挟んでさらに美味しい。柑橘系の香りがする生地が濃厚なのにあっさりしていて、まるまる1個あっという間に完食です。時間が少しかかりますが、かかった分だけ美味しさは倍増。これは子供も大人もみんな大喜びすること間違い無しですね😀 […]
- 2021.03.14
マリトッツォの作り方☆話題のスイーツ！生クリームパン♪手作りのふわふわブリオッシュパンで3種作りました♪-How to make Maritozzo-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、話題のスイーツ！マリトッツォを作りました☆マリトッツォは、生クリームたっぷりのイタリアの伝統菓子です♪手作りのふわふわブリオッシュパンを作り生クリームは、練乳ミルククリーム・いちごクリーム・抹茶クリームの3種を作りました☆少し時間はかかりますが、話題のマリトッツォがお家で楽しめます♪是非、作ってみてください☆ Hello. I’m […]
- 2021.03.12
How to make Chocolate Maritozzo Con La Panna
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ This time I made the trendy “Maritozzo” with simple bread and chocolate cream. On the way, I noticed that it resembled something. It was a famous illustration. 0:00 Hig […]
- 2021.03.12
【マリトッツォの作り方】手ごねブリオッシュレシピ★ふわふわパンとたっぷり生クリームの至福のスイーツ
イタリア発祥のマリトッツォの作り方です。手ごねで出来るふわふわのブリオッシュ生地を紹介しています。クリームにマスカルポーネを入れてるので、コクがあるのにとっても食べやすいです。柔らかいパンとたっぷりクリームが飲み物みたいに食べれちゃう魅力的なスイーツですw 病みつきになること間違いなし！ぜひお試しください♪ ▼動画が気に入ったらいいね👍押してくださいね。 ▼チャンネル登録もぜひお願 […]
- 2021.03.09
身近な食材を使って台所で簡単にできるマリトッツォのレシピ(難易度★★)
材料（ベーカーズ％）＜8個分＞ 強力粉 (100%) 250g イースト (1.6%) 4g 塩 (2%) 5g 砂糖 (6%) 15g 溶き卵 (30%) 75g 100%オレンジジュース (40%) 100g 無塩バター (15%) 37g 生クリーム 400g グラニュー糖 40g 目次 1:04 生地作り 1:47 計量 3:00 生地をこねる 5:36 バターを入れこねる 7:20 生地 […]
- 2021.03.05
【マリトッツォの作り方】手づくりブリオッシュで本格的に！Maritozzo Con La Panna | Italian Sweet Buns with Whipped Cream
イタリアのスイートな伝統菓子、マリトッツォ（Maritozzo）のレシピです。 今回は、ふわふわ甘いパンの代表格、ブリオッシュから作ります。 最近SNSで話題になっていて、とにかく気になっていたマリトッツォ。アレンジも多彩で、フルーツたっぷりや、抹茶クリームやあんこ入りの和風テイストまであり、見た目も可愛くて甘いもの好きな私にはたまらない一品。これは作るしかない。 ブリオッシュにすでに味がしっかり […]
- 2021.03.02
2021年 注目！マリトッツォの作り方♡バター不使用・生クリーム入りのまるパンで挟む♪How to make Maritozzo
こんにちは🐝 今話題のマリトッツォを作りました。 言いづらいですね…。マトリックスは言いやすいです。 イタリア、ローマ伝統のパン菓子。ブリオッシュ生地のパンで固めのホイップを挟むらしいのですが、今回作った「マリトッツォ」は、丸いパンにホイップクリームをはさむだけなので市販のパンでも作れるので簡単ですヨ。 バターは使わず、生クリームを５％入れて甘めのパン生地をまるパンにしました。 ホ […]
- 2021.02.19
ふわふわ練乳クリームをこれでもかと挟んで‼️話題スイーツマリトッツォ。コロンとした愛らしいフォルムは見てるだけで幸せ。Strawberry cake bread
あつあつパン教室 あつこです。 流行りスイーツマリトッツォ‼︎ 皆さまご存知でしょうか？ 今回はふわふわ練乳パンとふわふわ練乳クリームでのご紹介です。 簡単に作れます。 是非、ケーキ食べたいな〜の時や、ホワイトデーに作ってみて下さい(*´꒳`*) ▷このチャンネルはパン作りのコツやレシピを毎週金曜日に投稿しています。 チャンネル登録してお待ち頂けると嬉しいです‼︎ 【生 […]