ミルフィーユ

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  • 2021.09.18

ミルフィーユの作り方 | Mille feuille[生地から作る]

チャンネル登録はこちら🥰 http://www.youtube.com/c/ini’skitchen Bonjour! パティシエの”いに“です。 今回は、逆さ折りのパイを使った「ミルフィーユ」を作りました。 クリームはシンプルにカスタードのみ。 仕上げはフォンダンで矢羽模様を描きました。 ミルフィーユもお店や作る人によって色々な表情があるお菓子ですね。 今回は王道クラシックなスタ […]

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