- 2021.09.18
Strawberry Roll Cake Recipe ふわふわイチゴのロールケーキの作り方
こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして お家でできる美味しいお菓子の作り方をわかりやすく解説して、 毎週配信しているチャンネルです🍰🍒✨ カンタン手軽に作れるお菓子から、パーティに使えるケーキやパン、 少し手の混んだインスタ映えするおしゃれなもの、 今流行りのスイーツなどなど、たくさん配信して […]
ロールケーキ
- 2021.09.18
ロールケーキを極める２～教えて！ろく先生～
材料（３０×３０くらいの天板） 卵黄６個 グラニュー糖１５ｇ はちみつ３０ｇ 卵白１６０ｇ グラニュー糖７５ｇ 薄力粉７０ｇ バター１０ｇ 牛乳３０ｇ １８０度に予熱しておいたオーブンで１４分焼成。 【ろく先生が使用している道具の一覧はこちら】 赤外線温度計 https://amzn.to/2IClvUe ステンレス ボール https://amzn.to/38Fz8wH 耐熱ゴムベラ https […]
- 2021.09.18
【フワフワ】とっても濃厚！！抹茶のロールケーキ〜🇫🇷パリ星付きレストランのスイーツレシピ
パリの一つ星レストランでパティシエとして働いているMARIKOです。 今回は抹茶をふんだんに使ったこれぞ！抹茶のロールケーキを ご紹介させて頂きました。 生地は別立て生地で、ふわふわ！クリームは抹茶のカスタードクリームに生クリームを合わせたディプロマットクリームと 黒豆を散りばめてアクセントをつけました。 抹茶好きの私も大好きなロールケーキです！ 手土産にも喜ばれる一品となっていますよ。 これから […]
- 2021.09.18
3-Ingredient Japanese Roll Cake / Swiss Roll 材料３つ!ふわしっとりの基本のロールケーキ
Roll Cake is a type of sponge cake roll. In Japan, we call it “Roll Cake” This recipe is a very basic one. This is easy to make with just a few ingredients! It’s a delicious snack. 卵 […]
- 2021.09.18
シンプルなロールケーキの作り方 Swiss roll cake｜HidaMari Cooking
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら： If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe. https://www.youtube.com/channel/UCcp9u […]
- 2021.09.18
シフォンロールケーキの作り方 Chiffon Swiss Roll Cake｜komugikodaisuki
今日のおやつはシフォンロールケーキを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ ☆レシピはこちらです→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014006 相棒のタカユキ。 2倍に薄めたお酢で30分間パックして、メラミンスポンジで磨いたらピカピカになりました！✨ (但し、ステンレス製に限る) ・・・・・ ☆Ingredients (30×30c […]
- 2021.09.18
ふわふわ「外巻きロールケーキ」の作り方～Roll cake
プレーンの外巻きロールケーキ お家でも簡単に作れます ふわふわした生地に甘いクリーム めちゃくちゃウマいです クックパッドの人気検索トップ10入りしています。 もしも、この動画を見て下さった方で実際作って頂いた方は、 是非つくれぽで投稿して下さい！！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://cookpad.com/recipe/6517774 ●材料 たまご：3個 グラニュー糖（卵黄用 […]
- 2021.09.18
✴︎基本のふわふわロールケーキの作り方✴︎How to make Basic Roll Cake✴︎ベルギーより#113
こんにちはLes sens cielです。 今回はベーシックなふわふわのロールケーキを作って見ました。 卵の味がしっかりと、きめ細やかな生地にたっぷりの生クリーム。どこか懐かしいみんなが大好きな味に仕上がっていると思います。 生クリームには隠し味に練乳を使ってミルキーなコクを出しました。ふわふわのロールケーキ是非お試しください！ 基本のふわふわロールケーキ Basic Roll Cake 生地のサ […]
- 2021.09.18
🎧解説付 別立て【フルーツロール】【Fruit rollcake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！
今回は、フルーツロールケーキです！ 卵黄ベースと卵白でメレンゲを作って合わせる生地になっています。 共立て生地とはまた違い、スフレのような口溶けのふわっと軽い食感を楽しめます！ お好みのフルーツを巻いて楽しんでください！ この動画には音声解説が入っています。 音声解説なしバージョンはこちらからご覧ください↓ ********************************************* […]
- 2021.09.18
【ロールケーキ】【字幕解説】シェフパティシエが教えます 失敗しない Japanese Roll Cake
解説は字幕で行っています。字幕をオンにして ご覧ください。 初めての方でも巻きやすいようにクリームたっぷりのロールケーキにしました。 コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。 ケーキ店を開店しました。 https://goldwell.okinawa/ GOLDWELL Instagramページ https://www.instagram.com/goldwell […]