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  • 2021.09.18

世界的パティシエが徹底解説!本格的なモンブラン&プリンの作り方

毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。パティシエのオリンピックと称される「クープ・デュ・モンド」の日本代表として世界大会準優勝を勝ち取るなど、数多くのコンテストで優勝歴を持つ「徳永純司」が登場!日曜劇場「グランメゾン東京」のスイーツ監修も務めた世界的パティシエがコンビニの甘栗だけで簡単にできるモンブランを紹介します。 今回のゲスト: […]

  • 2021.09.18

ピスタチオクリームのいちごパイ ミルフィーユ 作り方 Pistachio Strawberry Mille-Feuille HOPPE

こんにちは「ほっぺ(HOPPE)」チャンネルです♪ パイ生地から作りました!! 難しそうに思われがちですが以外に簡単にできます(*^^*) ポイントはとにかく冷やしながら行うこと。 バターが溶けてしまっては層になりません。 手の熱でも溶けてしまうのであまりべたべた触らず、 頻繁に冷蔵庫に入れてくださいね✨ 部屋の温度も低ければ低い方がいいですよ!! アップルパイなんかにも使えるパイ生 […]

  • 2021.09.18

豚肉と野菜のミルフィーユ レシピ動画

特定原材料不使用の食物アレルギー対応レシピ「豚肉と野菜のミルフィーユ」の動画です。 ◆レシピの詳細はこちら http://www.food-allergy.jp/recipe/gyoji_20150201.html この他にも、特定原材料を使用しない「安心レシピ」がたくさん! ◆チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/channel/UCAyKj2pT9VGNjOY […]

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