和菓子

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  • 2021.05.28

【不器用でも作れる】和菓子職人が教えるフライパンとホットケーキミックスで超簡単にふわっとした究極どら焼きの作り方!

職人技が必要なくてもホットケーキミックスで超簡単にふわっとしたどら焼きの作り方です! 【材料】 3個分(特大) 卵           2個 牛乳          50g 水           50g はちみつ        20g みりん         15g 上白糖         25g ホットケーキミックス 150g ————̵ […]

  • 2021.05.21

チョコレートどら焼きの作り方☆ホットケーキミックスで簡単!濃厚チョコレートのドラ焼きです♪-How to make Chocolate Dorayaki-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、チョコレートドラ焼きを作りました☆ホットケーキミックスで簡単!お家でも美味しいドラ焼きを作ることができます♪中身な濃厚なチョコレートガナッシュを入れました☆お好みで生クリームや餡子など入れて召し上がっていただいてもOKです。とても美味しいので、是非作ってみてください♪ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking r […]

  • 2020.12.29

【どら焼き】和菓子職人が作るおうちでできるどら焼き【竹紫堂】

こんにちは。竹紫堂です。 おうちで用意できる材料でシンプルなどら焼きを作ってみました。 焼きたてはふんわり、冷めてもしっとりとした食感を楽しめます😋 【材料】動画のサイズで約80枚分(どら焼き40個) ・たまご 10個 ・砂糖  600g ・小麦粉 600g ・みりん 7g ・蜂蜜  10g ・重曹  12g ・ベーキングパウダー 10g ・水   100ml ・あんこ(その他ご自 […]

  • 2020.12.18

あんこから作る 至高のどら焼きレシピ / Authentic Dorayaki recipe Japanese cuisine

#どら焼きレシピ #dorayaki #和菓子レシピ どうも。TsukasaCookです。 正直言いますと…ちょっと手間がかかります(T_T) どら焼きを一から作る人ってそうそういないので もしコレ作れたら…素敵な未来が待ってますよ^^ — 次の3つの工程で作ってます — 1. あんこ(つぶあん)を作る 2. どら焼きの皮を作る 3. 男前に仕上げる […]

  • 2020.11.12

どら焼き/虎焼/三笠山 の作り方【茶道 和菓子生活】

どら焼き/虎焼/三笠山 の作り方 こんにちは おうちで本格和菓子チャンネルです。 どら焼きの作り方を紹介します 関西では 三笠山とも呼ばれる和菓子 トラ模様の虎焼の作り方も紹介します 【目次/table of contents】 00:00 オープニング/opening 00:23 第1 材料/Ingredients 00:32 第2 生地作り/Making dough 01:56 第3 生地焼き […]

  • 2020.10.20

【超簡単】失敗しない低糖質どら焼きの作り方〜フライパンでダイエット和菓子レシピ

フライパンで簡単にできる失敗しない低糖質どら焼きの作り方を紹介してます。どら焼きは和菓子の中でも定番ですが今回も砂糖なし、小麦粉なしで糖質オフのスイーツレシピに仕上げました。ダイエットされてる方でも美味しく食べれます♪ ★チャンネル登録はこちら。 応援してもらえるととても嬉しいです♫ ▶https://www.youtube.com/channel/UClb7… […]

  • 2020.10.16

まるで和菓子屋さんの「どら焼き」しっとり・ふんわり感動の美味しさ♡

お店レベルのクオリティ「どら焼き」の紹介です しっとり・ふわふわのどら焼きがフライパンで簡単に出来ます 自分で作れるので栗・餅など挟んで自分好みのどら焼きに♪ あんこも増してちょっと大きめのどら焼きもOK! 生地が本当に美味しいのでぜひお試しください!(^^)! 【材料】 4個~6個分 4個だとかなり大きめのどら焼きになります ・生地  卵 150g(約3個分)  砂糖 100g  蜂蜜 大さじ1 […]

  • 2020.10.14

【もちもち偏愛!】もちもちどら焼きの作り方・レシピ

生地がもちもち! もちもち好きのためのどら焼きの作り方です。 もちもちの秘密は白玉粉…! *よろしければチャンネル登録うれしいです! https://bit.ly/32atVNS *お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 お仕事のお問い合わせ ●もちもちどら焼き ■材料(直径6〜7cm 程度6 個分) 白玉粉 50g 薄力粉 40g ベーキングパウダー 小さじ2/3 牛乳 大さじ […]

  • 2020.08.28

【和菓子職人】「どら焼き」作り方紹介

もちもちフワフワの「どらやき」を作るポイントについて動画に収めました。 和菓子作りキットの購入はこちら(どらやき、いちご大福、紅白饅頭、水羊羹) https://peraichi.com/landing_pages/view/wagashikit 人気動画: 【新宿栄光堂のどらやきを焼くところ】 関連動画: どら焼きの作り方 Red Beans Pancake Dorayaki チャンネル登録 h […]

  • 2020.07.15

【HMで簡単】ホットケーキミックスで楽々!美味しいどら焼きの作り方( Dora yaki )

ホットケーキミックスと茹で小豆で美味しいどら焼き🥞 簡単な作り方でも美味しくできます。 ◎材料 ・ホットケーキミックス:150g ・ゆであずき:300gくらい ●卵(L):1個 ●牛乳:60ml ●みりん:大さじ2 ●はちみつ:大さじ2 ●醤油:小さじ1 ◎作り方 1・茹で小豆はフライパンで弱火で熱して水分を飛ばし、硬さを調整して、冷ましておく 2・ボウルに●の材料を混ぜて生地を作 […]

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