モンブラン

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  • 2021.09.18

世界的パティシエが徹底解説!本格的なモンブラン&プリンの作り方

毎週日曜日よる11時00分~ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。パティシエのオリンピックと称される「クープ・デュ・モンド」の日本代表として世界大会準優勝を勝ち取るなど、数多くのコンテストで優勝歴を持つ「徳永純司」が登場!日曜劇場「グランメゾン東京」のスイーツ監修も務めた世界的パティシエがコンビニの甘栗だけで簡単にできるモンブランを紹介します。 今回のゲスト: […]

  • 2021.09.18

生クリームたっぷり♬「生カップモンブラン」の作り方~Fresh cream cup mont blanc

自宅で作れちゃうモンブラン。 敬遠しがちだけど、意外にすんなり作れます。 安定のおいしさなので、ぜひ作っていただきたいです! 中は生クリームたっぷり。 激うま。です ●材料 【スポンジ生地】 たまご:2個 グラニュー糖(卵黄用):20g グラニュー糖(卵白用):20g 太白ごま油:20g 牛乳:15cc 薄力粉:40g ベーキングパウダー:3g 【クリーム】 マロンペースト:240g バター:50 […]

  • 2021.09.10

【超簡単!】15分で出来るモンブランタルトの作り方。街のケーキ屋より美味しいモンブラン。

家庭で作れなそうなモンブランの簡単な作り方を紹介しています。 15分で本格モンブランが作れちゃいます。 【チャンネル登録はこちら】 http://www.youtube.com/channel/UCtVZg4Zk6TFVyjI189-6IVg?sub_confirmation=1 ★楽しくお菓子作りを教えています★ —————— […]

  • 2021.08.16

【解説付】簡単モンブランの作り方/失敗しない作り方をご紹介します♪

「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪ このチャンネルではどなたでもお菓子作りや、パン作りを楽しんでいただくきっかけになれたらなという思いで発信しています。 ____________________________________________________ よろしければチャンネル登録していただけると嬉しいです😊 🔔マークを押すと毎回通知 […]

  • 2020.11.03

パティシエ辻口シェフ このモンブランが家で作れるなんて神。。。超スイーツグルメ料理 / Japanese Top of Mont Blanc by Masterchef !!!!!

ついに出た! 究極モンブランのレシピと作り方を大公開!! 秋本番、これでモンブランの作り方が学べます。 “Hiro’s Home cooking !” 3 Times World Pastry Champion – Japanese Master Pastry Chef, Hiro Tsujiguchi’s ultimate Mont B […]

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