- 2021.06.08
失敗から学ぼう！基本のマフィン型
動画で紹介しているレシピ＆商品はこちら ティファニー 大判マフィン型(12個取) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092951 ティファニー 大判ミニマフィン型(24個取) https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092952 人気・おすすめのお菓子、パンレシピを […]
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- 2021.06.06
どら焼きの作り方｜河内屋風｜再現レシピ｜Dorayaki
静岡県河内屋さんのどら焼きがとっても美味しそうだったので、食べたことはないけど、見た目から考察した結果の河内屋風どら焼きを作りました！ ポイントは あんこはみずみずしく仕上げること（私は煮詰めすぎたけど笑） 生地も水多めでサラサラに仕上げること 強めの弱火でさっと焼くこと クリームチーズとあんこの組み合わせが好きなので、クリームチーズも入れてます😊 本物の河内屋さんを知ってる方はぜ […]
- 2021.06.06
#385『チョコレートのスフレ』至福のデザート！｜シェフ三國の簡単レシピ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 チョコレートのスフレ Soufflé au chocolat 【材料】直径10cmのココット3個分 卵黄 1個 卵白 2個分 甜菜糖 30g コンスターチ 5g 牛乳 100cc チョコレート 100g 無塩バター、甜菜糖 適量 【準備】 ・ココッ […]
- 2021.05.28
優しい香り♪基本のバニラマフィンのレシピ・作り方
みんな大好きなマフィン。 今回は基本のバニラマフィンをご紹介します！ 焼き立てはキッチンに 優しいバニラの香りが広がります♪ しっかり食べ応えもあるので おやつや朝ごはんにぴったりです♡ 【タイムスケジュール】 00:00 オープニング 00:42 バターと砂糖を合わせて練る 01:30 ホイッパーで混ぜ合わせる 01:50 卵を加える 03:14 粉類・牛乳を加えて切り混ぜる 04:36 バニラ […]
- 2021.05.28
【不器用でも作れる】和菓子職人が教えるフライパンとホットケーキミックスで超簡単にふわっとした究極どら焼きの作り方！
職人技が必要なくてもホットケーキミックスで超簡単にふわっとしたどら焼きの作り方です！ 【材料】 ３個分（特大） 卵 ２個 牛乳 ５０g 水 ５０g はちみつ ２０g みりん １５g 上白糖 ２５g ホットケーキミックス １５０g ————̵ […]
- 2021.05.21
チョコレートどら焼きの作り方☆ホットケーキミックスで簡単！濃厚チョコレートのドラ焼きです♪-How to make Chocolate Dorayaki-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、チョコレートドラ焼きを作りました☆ホットケーキミックスで簡単！お家でも美味しいドラ焼きを作ることができます♪中身な濃厚なチョコレートガナッシュを入れました☆お好みで生クリームや餡子など入れて召し上がっていただいてもOKです。とても美味しいので、是非作ってみてください♪ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking r […]
- 2021.05.19
ホットケーキミックスで作る！もちもちシュガーバタークレープの作り方【フライパンで簡単に作るレシピ】
#シュガーバタークレープ#ホットケーキミックス#作り方 こんにちは！ 今回はホットケーキミックスで簡単にクレープの作り方をご紹介させて頂きます😊 [材料]約19枚分(直径18cmフライパン) 卵 2個 牛乳 150g 水 150g 無塩バター 30g ホットケーキミックス 1袋(150g) (シュガーバター) 無塩バター 好きなだけ グラニュー糖 好きなだけ 水を入れる事でとてもも […]
- 2021.05.14
The Best New York Cheesecake Recipe | Cupcake Jemma Channel
What’s not to love about a New York Cheesecake? It’s creamy, it’s tangy, it’s smooth. Any why should you bake THIS New York Cheesecake? Because it has a full deep-dish Buttery […]
- 2021.05.12
星乃珈琲店風！スフレパンケーキの作り方☆牛乳パック＆ホットケーキミックスで簡単に作れます♪-How to make Souffle pancake-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、星乃珈琲店風！スフレパンケーキを作りました♪ホットケーキミックスで簡単にフワフワの分厚いスフレパンケーキを作ることができます☆トッピングのホイップバターの作り方もご紹介しています！とても簡単に作ることができますので、是非作ってみてください☆ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪ This ti […]
- 2021.05.10
【お鍋で】チョコレートケーキの定番！ザッハトルテを作りたい
本日の材料のご紹介 【ザッハトルテ】 材料(3〜4人分) 【生地】 ・卵 3個 ・砂糖 80g(約大9) ※卵の黄身に40g(大4＋小1) 白身に40g(大4＋小1) ・オリーブオイル 大2＋小1 ・牛乳 大2 ・小麦粉 80g(約大9) ・純ココア 1 […]