材料は下記にあります。 The ingredients are listed below. 焼きたてはサクサク、翌日はサクリ&しっとりのアップルパイです。底生地もしっかり焼けるように網の上に乗せて焼いています。今回は1日で作りましたが、工程が多いので、1日目にパイ生地とフィリングを作って、翌日にパイ生地の折り込みをして、フィリングを入れて焼くのがおすすめです^^ 【材料:21cm丸型】 ★クックパ […]
〜バスクチーズケーキ〜 (直径18㎝ケーキ型) ・フィラデルフィアクリームチーズ 400g ・グラニュー糖 70g ・ハチミツ 30g ・卵 2個 ・小麦粉 15g ・生クリーム 250ml オーブン 220度=25分
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自宅で作れちゃうモンブラン。 敬遠しがちだけど、意外にすんなり作れます。 安定のおいしさなので、ぜひ作っていただきたいです! 中は生クリームたっぷり。 激うま。です ●材料 【スポンジ生地】 たまご:2個 グラニュー糖(卵黄用):20g グラニュー糖(卵白用):20g 太白ごま油:20g 牛乳:15cc 薄力粉:40g ベーキングパウダー:3g 【クリーム】 マロンペースト:240g バター:50 […]
マフィン型を使い、手軽に作れるニューヨークチーズケーキです。 土台生地はビスケットで代用、加える卵黄2個は全卵1個に変更OKです。 混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキ、是非作ってみてください! *********************************************** 日本全国、海外の方でもオンラインで受講できるお菓子教室をやっています! オンラインスイーツスクールSaki.+公 […]
2個 りんご 100g カソナード 5g バター 130g 薄力粉 80g バター 1個 卵黄 20g 水 2つまみ 塩 カソナード 塩
東京福生 伊勢屋の二代目、はたがき正生(幡垣正生) 。 またの名を”ワッショイ!まさお”がいろんな和菓子の作り方を教えます。 お家でも作れるようにアレンジしてますのでお試しください。 第8回目は【どら焼き】 ●材料 【生地】 玉子(L)4個 砂糖 230g 重曹 15g 乳化粉ミルクなど 30g はちみつ 40g 小麦粉 400g 水250gぐらい(加減しながら入れる) 【 […]
こんにちは!見てくださり、ありがとうございます♡ KEItoRIOです🐰 お菓子作り、趣味のキャンプ、モルモット、おでかけや日常の動画などをupしています^^ お菓子は計量しながら洗いものもなるべく少なく、家庭のキッチンでクオリティの高いものを作る、を目指しています🤗 🍋🍋の果汁をふんだんに使った、クレーム・オ・シトロンὉ […]
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、米粉シフォンケーキを作りました☆ベーキングパウダーなしで超ふわふわ!グルテンフリーの米粉シフォンケーキです♪材料も6つだけで簡単&100円ショップで売っている型で手軽につくれます☆ふわふわで、とても美味しいので、是非、作ってみて下さい☆ Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪ This time […]
家庭で作れなそうなモンブランの簡単な作り方を紹介しています。 15分で本格モンブランが作れちゃいます。 【チャンネル登録はこちら】 http://www.youtube.com/channel/UCtVZg4Zk6TFVyjI189-6IVg?sub_confirmation=1 ★楽しくお菓子作りを教えています★ —————— […]